Mnogi vrtlari griješe dopuštajući bundevi da nekontrolirano raste po cijeloj parceli. Kao rezultat toga, umjesto velikih slatkih plodova, dobivate ogromnu džunglu lišća i malih, nezrelih “grašaka”. Rješenje ovog problema leži u pravovremenom formiranje grmanaime, štipanje vrha.
Usporedba strategija uzgoja bundeve
| Parametar | Nema štipanja | Sa štipanjem (oblikovanjem) |
| Veličina ploda | Mnogi mali i vodenasti | Velik, težak i sladak |
| Starenje | Nemate vremena za sazrijevanje prije mraza | Plodovi su potpuno spremni za skladištenje |
| Bush zdravlje | Zadebljanje dovodi do pepelnice | Dobra ventilacija i svjetlo |
| Troškovi energije | Potrošeno na rast trepavica | Usmjeren na prehranu fetusa |
Ispravna tehnika štipanja
Bit metode je zaustaviti rast zelene mase, tako da biljka ne “hrani” beskorisno lišće, već daje sve sokove jajnicima. Preporučam započeti postupak kada su glavne trepavice već formirane prvi plodovi.
-
Na jednoj biljci ne ostavljajte više od dva ili tri ploda.
-
Izbrojite pet listova nakon zadnjeg jajnika.
-
Oštrim, čistim nožem ili vrtnim škarama odrežite vrh trepavice.
-
Pospite posječeno područje pepelom ili zdrobljenim ugljenom za dezinfekciju.
-
Uklonite sve bočne izdanke (pastorke) koji nemaju jajnike.
Tajna nijansa: Štipanje je najbolje obaviti rano ujutro po suhom vremenu. To će omogućiti da rana na stabljici zacijeli prije zalaska sunca, eliminirajući rizik od truljenja i infekcije.
Optimalno vrijeme za različite sorte
Za sorte grmlja štipanje često nije potrebno, ali vrste koje se dugo penju jednostavno neće dati visokokvalitetnu žetvu bez njega. Važno je imati vremena za provođenje postupka sredinom ljeta kako bi bundeva imala vremena nakupljanje šećera.
| Raznolikost bundeve | Kada štipati | Broj plodova po trsu |
| S krupnim plodovima | Nakon pojave 2 jajnika | 1 – 2 kom |
| Muškat | Kada bič dosegne 1,5 metara | 2 – 3 kom |
| Tvrda kora | Nakon formiranja 3 – 4 ploda | 3 – 5 kom |
-
Nemojte se bojati rezati na brzinu; biljka će se brzo oporaviti.
-
Ako ostavite previše pupova, bundeva će ih jednostavno “ispustiti” ili će postati neukusni.
-
Nakon postupka, obavezno hranite biljku kalijevim gnojivom kako biste ojačali plod.
“Iz vlastitog sam iskustva naučio da je pohlepa glavni neprijatelj žetve. Bolje imati jednu bundevu od 10 kilograma, koja će ležati u podrumu do proljeća, nego deset malih plodova koji istrunu dva tjedna nakon berbe.”
Markus Weber stručnjak je za poljoprivrednu tehnologiju i vrtlarstvo. Markus već više od 15 godina uzgaja dinje i dinje u promjenjivoj klimi srednje Europe i osobno je testirao stotine tehnika za povećanje prinosa bez upotrebe jakih kemikalija.
Ispravno štipanje omogućuje kontrolu ne samo veličine, već i gustoće pulpe. Kada se protok hranjivih tvari prestane trošiti na izgradnju novih metara stabljike, plod počinje aktivno akumulirati škrob i vitamine. Ovo je jednostavan i učinkovit način da dobijete žetvu profesionalne kvalitete iz obične ljetne kućice.
Često postavljana pitanja:
Je li moguće pincirati bundevu ako već cvjeta?
Da, ovo je najbolje vrijeme za početak formiranja grma, kada su vidljivi prvi obećavajući jajnici.
Što se događa ako uopće ne dodirnete vrh?
Biljka će beskrajno rasti u duljinu, formirajući mnogo malih plodova koji neće imati vremena za nakupljanje šećera i sazrijevanje prije hladnog vremena.
Koliko lišća treba ostaviti preko ploda?
Optimalno je nakon zadnje tikve na trsu ostaviti pet do sedam zdravih listova.
Trebam li ukloniti bočne izdanke bez plodova?
Višak izdanaka mora se ukloniti jer oduzimaju vlagu i hranu glavnom usjevu.
Ovisi li način štipanja o klimi?
U sjevernim krajevima morate oštrije stegnuti, ostavljajući manje plodova kako bi zajamčeno imali vremena za sazrijevanje u kratkom ljetu.
Trebam li češće zalijevati bundevu nakon rezidbe?
Zalijevanje treba biti umjereno kako se ne bi izazvalo nagli rast novih pastoraka iz pazuha lišća.
Kako znate da je štipanje bilo uspješno?
Primijetit ćete da će se preostali plodovi početi vizualno povećavati doslovno nekoliko dana nakon postupka.
Pinciranje je osnovna agrotehnička tehnika za dobivanje kvalitetne žetve.
