Foto: iz otvorenih izvora
Zdrava poslastica koju možete sigurno jesti na dijeti
Izvor:
Dijetalni deserti mogu biti uistinu ukusni. Jedna od tih opcija je lagani soufflé od fermentiranog pečenog mlijeka – delikatan, prozračan desert koji se priprema bez šećera i ima nizak sadržaj kalorija. RBC-Ukrajina dijeli recept za ukusnu i pahuljastu deliciju.
Koliko kalorija ima u desertu
- Ryazhenka soufflé smatra se laganom i dijetnom opcijom za slatki međuobrok. 100 grama deserta sadrži otprilike:.
- 70 kcal.
- bjelančevine – 5,2 g.
- masti – 3,6 g.
- ugljikohidrati – 3,7 g.
Zbog nedostatka šećera i umjerenog sadržaja masti u fermentiranom pečenom mlijeku, ovaj desert je pogodan za one koji paze na prehranu ili pokušavaju smanjiti potrošnju slatkiša.
Recept
Sastojci:
Za pripremu prozračnog suflea potrebni su vam jednostavni proizvodi koje je lako pronaći u bilo kojoj trgovini:
- 600 ml fermentiranog pečenog mlijeka (4%);
- 10 g kakaa;
- 1 žlica stevije;
- 0,5 g vanilina;
- 20 g želatine;
- 50 ml vode.
priprema:
- Želatinu prvo dodajte vodu i ostavite nekoliko minuta da nabubri. Nakon toga se zagrijava dok se potpuno ne otopi, ali ne dovodi do vrenja.
- Zasebno se fermentirano pečeno mlijeko pomiješa sa stevijom, kakaom i vanilinom dok ne postane glatko.
- Zatim se topla želatina ulije u masu u tankom mlazu i dobro promiješa.
- Gotovu smjesu izlijemo u kalupe ili zdjelice i stavimo u hladnjak na nekoliko sati dok se desert potpuno ne stvrdne.
Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.
