Obrezali ste grožđe po svim pravilima s interneta, a u jesen ste umjesto teških grozdova vidjeli samo gustu džunglu lišća. Situacija je uvredljiva, ali se može riješiti u jednoj sezoni ako prestanete raditi klasičnu početničku pogrešku pri formiranju grma.
-
voćna strelica – ovo je prošlogodišnja zrela loza iz koje će izrasti grozdovi.
-
Zamjenski čvor – kratko podrezan izdanak za berbu sljedeće godine.
-
Izdanak u tovu – predebela grana, koja oduzima hranu, ali ne daje plod.
-
Uspavane pupoljke – one koje se bude u podlozi starog drva i obično su sterilne.
| Vrsta podrezivanja | Rezultat za berbu | Glavni cilj |
| Prekratak | Minimum bobica, bujan zeleni rast | Pomlađivanje grma |
| Pretjerano dugo | Male kisele bobice, iscrpljenost vinove loze | Maksimalna glasnoća |
| Točno (srednje) | Veliki slatki grozdovi, odnos snaga | Godišnje plodonošenje |
Glavni razlog “praznih” grmova je uklanjanje rodni pupoljci. Kod mnogih popularnih sorti prva 3-4 pupa od baze trsa su sterilna. Ako svake godine prekratko odrežete grane (ostavite 2-3 oka), doslovno bacate cijelu buduću žetvu u vatru.
Tajna nijansa: Uvijek ostavite 8 do 12 pupova na izdanku ploda. Čak i ako vam se čini da je trs predug, višak se uvijek može ukloniti tijekom ljetnog tjeranja, ali urod je zajamčen.
Još jedna kritična točka je vrijeme izvođenja radova. Rezidba u razdoblju aktivnog protoka soka dovodi do “plakanja” vinove loze. Tekućina napuni oči, one se ukisele i ne klijaju, lišavajući vas bobica.
| Vrijeme podrezivanja | rizici | Stanje vinove loze |
| Kasna jesen | Zamrzavanje rezova u jakim mrazima | Stanje mirovanja |
| Rano proljeće | Optimalno prije nego što pupoljci počnu bubriti | Početak buđenja |
| Kasno proljeće | “Plač” loze i odumiranje pupova | Aktivni protok soka |
-
Otiđi opskrba bubrega u slučaju proljetnih mrazeva.
-
Koristite samo oštar alat koji neće zgnječiti biljno tkivo.
-
Usmjerite rez od pupoljka tako da sok koji teče ne padne na njega.
-
Bez žaljenja uklonite tanke, nezrele i oštećene izdanke.
“Markus Weber, vodeći agronom praktičar iz Austrije. Više od 15 godina specijalizirao se za obnovu zapuštenih vinograda na privatnim gospodarstvima. Osobno je testirao više od 70 shema formiranja grmova u različitim klimatskim zonama Europe.”
Često postavljana pitanja:
Zašto grožđe ima samo lišće bez početaka grozdova?
Najvjerojatnije ste primijenili prekratku rezidbu, uklanjajući sve rodne pupoljke koji počinju iznad petog čvora u vašoj sorti.
Je li moguće ljeti orezati grožđe kako bi se otvorile bobice?
Ljeti se vrši samo lagano štipanje i tapkanje vrhova kako bi se prehrana preusmjerila s lišća na grozdove koji sazrijevaju.
Što učiniti ako loza jako “plače” nakon proljetne rezidbe?
Posjekotine je potrebno premazati posebnim vrtnim lakom ili mješavinom krede i sušivog ulja kako bi se zaustavio gubitak hranjivih tvari.
Utječe li debljina trsa na količinu uroda?
Optimalna debljina voćne strelice trebala bi biti otprilike veličine obične olovke, jer pretanke ili predebele grane ne rađaju dobro.
Trebam li svake godine ostaviti zamjenski čvor?
Da, to jamči pravilan oblik grma i dostupnost visokokvalitetnog drva voćaka za sljedeću sezonu.
Zašto se pupoljci probude, ali njihovi izdanci su slabi i žuti?
To je znak smrzavanja provodnih kanala zimi ili nedostatka dušične ishrane na samom početku vegetacije.
Kako možete znati je li loza zrela za uspješnu zimu?
Zrela loza proizvodi karakteristično krckanje kada se savije, smeđe je boje i ostaje topla na dodir po hladnom vremenu.
Ispravna ravnoteža između rezidbe i očuvanja veza voća omogućuje vam postizanje stabilne žetve čak iu teškim klimatskim uvjetima. Grožđe zahtijeva razumijevanje njegove biologije, a ne mehaničko pridržavanje općih pravila. Svaka sorta je individualna u svojim zahtjevima za duljinu rezanja. Uzimanje u obzir bioloških karakteristika pojedine loze pretvara vrtlarstvo iz lutrije u predvidljiv proces.
