Čak i jedna šalica dnevno ovog napitka može pružiti velike zdravstvene prednosti.
Nutricionist progovorio o prednostima čajeva / kolaž My, foto pixabay.com
Kad je riječ o najpopularnijem kofeinskom napitku, mogli biste pretpostaviti da prvo mjesto zauzima kava, ali ta titula zapravo pripada čaju.
U isto vrijeme, čaj može ponuditi mnoge zdravstvene dobrobiti, rekla je nutricionistica Jenna Volpe, piše Realsimple. Rekla je da je svaka vrsta čaja jedinstvena po svom nutritivnom profilu i sadržaju.
Primjerice, čajevi od lišća koprive i preslice sadrže kalcij, željezo, silicij, a čajevi od hibiskusa i šipka bogati su vitaminom C. Većina sadrži antioksidanse, a neki i kofein, objasnio je Volpe.
Crni čaj jedan je od najpopularnijih. Prema USDA, šalica crnog čaja ne sadrži gotovo nikakve kalorije, makronutrijente ili vitamine i minerale. Ali to ne znači da nema hranjivih tvari. Istraživanje je pokazalo da porcija ovog čaja sadrži 35,6 miligrama (mg) kofeina i antioksidansa.
Pročitajte također:
Nutricionistica je napomenula da se drugi čajevi – zeleni, bijeli i oolong – razlikuju po svom antioksidativnom sastavu jer se svaki bere i obrađuje na drugačiji način.
Zeleni i bijeli čaj sadrže najviše antioksidansa jer su manje fermentirani u usporedbi s crnim i oolong čajem, kaže ona.U studiji su istraživači usporedili antioksidativni profil 30 različitih čajnih infuzija i otkrili da zeleni čaj sadrži najveću količinu katehina. A katehini u čaju, osim antioksidativnih svojstava, imaju i protuupalna svojstva te mogu djelovati terapeutski kod neuroloških, kardiovaskularnih i drugih bolesti.
Što se događa ako pijete čaj svaki dan
“Gotovo svaka vrsta biljnog čaja ima neke zdravstvene prednosti, a mogućnosti za svakodnevnu konzumaciju čaja su beskrajne”, rekao je Volpe.
Očita korist je nakupljanje antioksidansa pri redovitom pijenju čaja. Antioksidansi neutraliziraju slobodne radikale koji mogu oštetiti stanice, čime štite tijelo i potencijalno smanjuju rizik od razvoja određenih bolesti.
“Za većinu ljudi svakodnevno ispijanje čaja bogatog antioksidansima može pomoći u smanjenju upale, usporiti starenje stanica, poboljšati zdravlje srca, potaknuti metabolizam, podržati probavu i više”, rekao je nutricionist.
Međutim, postoji nekoliko važnih točaka koje treba uzeti u obzir. Prvo, ono što dodate svom čaju može poništiti njegova korisna svojstva. “Na primjer, čaj ima protuupalna svojstva, dok šećer ima proupalna svojstva, poništavajući neke dobrobiti”, objasnio je nutricionist.
Osim toga, neki ljudi mogu biti osjetljivi na kofein koji se nalazi u mnogim vrstama čaja. Dok čaj općenito sadrži manje kofeina od kave, količina se može nakupiti ako pijete više šalica čaja ili drugih napitaka s kofeinom tijekom dana, primijetio je stručnjak.
Ostale vijesti o čajevima
Ranije su znanstvenici nazvali čaj broj 1 za normalizaciju probave. Rekli su da ovaj čaj ne samo da normalizira rad crijeva, već brine i za srce, težinu i razinu šećera u krvi.
Osim toga, sve veći broj istraživanja pokazuje da čaj podržava zdravlje mnogih tjelesnih sustava, od mozga i srca do snage mišića kako starimo. Nova recenzija Instituta za istraživanje čaja Kineske akademije poljoprivrednih znanosti kaže da čaj, posebno zeleni čaj, pomaže u borbi protiv ozbiljnih bolesti.
