Posna čokoladna pita s džemom: jednostavan recept

Foto: iz otvorenih izvora

Posna pita s džemom ispada vlažna i ukusna. Savršeno će pristajati uz čaj ili kavu

Tijekom posta želite nešto ukusno. Posna pita s džemom mekana je, aromatična i bogato čokoladna zahvaljujući kakau. Za ovaj desert trebat će vam samo dostupni sastojci u kuhinji. Džem daje pečenim proizvodima nježnu teksturu i ugodnu slatkoću. Po želji, pita se može nadopuniti suhim voćem, orasima ili bobicama. Jednostavan recept za korizmenu pitu s džemom od kakaa kuharice alin_withkitchen.

Recept

Sastojci

za test

• 150 g pekmeza;
• 90-100 g šećera;
• 250 ml vode ili čaja;
• 60 ml biljnog ulja;
• 30 g kakaa;
• 1 žličica prašak za pecivo;
• 300-320 g brašna;
• prstohvat soli;
• izborno: trešnje, sušeno voće ili orasi.

za fondan

• 4 žlice. l. Sahara;
• 3 žlice. l. kakao;
• 3 žlice. l. biljno ulje;
• 3 žlice. l. voda.

Priprema

1. Pripremite tijesto. U jednoj zdjeli pomiješajte sve tekuće sastojke: pekmez, vodu i biljno ulje. Dodajte šećer i sve dobro promiješajte dok se ne rastopi.
2. U drugoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: kakao, prašak za pecivo, sol i brašno. Pomiješajte s tekućom smjesom. Tijesto bi trebalo ispasti poput guste kisele pavlake.
3. Po želji možete dodati sušeno voće ili orašaste plodove.
4. Zagrijte pećnicu na 180°C. Stavite tijesto u kalup i stavite peći. Pecite 35-45 minuta.
5. Izrada kreme. Pomiješajte šećer, kakao, biljno ulje i vodu u loncu. Stavite na vatru i prokuhajte. Gotov fondan prelijte preko pite.