Unatoč sadržaju škroba, ovo povrće mogu jesti i dijabetičari, kažu stručnjaci.
Banane su jedna od najboljih namirnica za zdravlje crijeva / foto pxhere.com
Banane su bogate vitaminima, mineralima, antioksidansima i vlaknima koji su neophodni za naše zdravlje. Ovo voće također je relativno lako za želudac, što ga čini idealnim za ublažavanje probavnih tegoba.
Nutricionisti iz Marthe Stewart objašnjavaju što se događa s vašim tijelom kada jedete banane.
1. Sitost
Ako redovito jedete banane, osjećat ćete se sitima između obroka. To je zahvaljujući dijetalnim vlaknima i rezistentnom škrobu, koji pomažu da hrana dulje ostane u želucu, kaže Matthew Landry, registrirani dijetetičar i asistent profesora zdravlja stanovništva i prevencije bolesti na Sveučilištu Kalifornije. Drugim riječima, smanjuju brzinu kojom se hrana kreće kroz želudac u tanko crijevo, čime se dulje održava osjećaj sitosti.
2. Probava
Zbog bogatog sadržaja vlakana, banane su jedna od najboljih namirnica za zdravlje crijeva. Točnije, sadrže pektin (koji se više nalazi u zrelim bananama) i otporni škrob (koji se nalazi u zelenim bananama), kaže registrirana dijetetičarka Lauren Manaker.
Pročitajte također:
Pektin je topivo vlakno koje pomaže omekšati stolicu i ublažiti zatvor, kaže ona. U međuvremenu, rezistentni škrob djeluje kao prebiotik, što znači da daje gorivo za korisne bakterije u debelom crijevu.
3. Kontrolirajte razinu šećera
Banane kao dio uravnotežene prehrane pomažu u regulaciji razine šećera u krvi. Sadržaj vlakana usporava probavu i apsorpciju ugljikohidrata nakon obroka, smanjujući rizik od brzog porasta glukoze u krvi, kaže Manaker.
“Umjesto toga, glukoza se oslobađa postupnije, pomažući u održavanju stabilnije razine šećera u krvi tijekom vremena”, primijetila je.
4. Stabilna energija
Budući da banane potiču sitost i stabilnu razinu šećera, one također daju dugotrajnu energiju, kaže Manaker. Prema njezinim riječima, za to je zaslužna kombinacija jednostavnih i složenih ugljikohidrata, kao i sadržaj vitamina B6.
“Jednostavni ugljikohidrati nude brzi izvor energije, dok složeni ugljikohidrati usporavaju apsorpciju šećera u krvotok. Ova kombinacija sprječava skokove i naknadne padove šećera u krvi koje možete dobiti od drugih slatkih grickalica”, rekao je stručnjak.
Vitamin B6 te ugljikohidrate, kao i masti, pretvara u energiju korisnu za stanice, dodao je Manaker.
5. Kontrola krvnog tlaka
Ako želite kontrolirati krvni tlak, jedna od mogućnosti je jesti više banana.
“Zbog visokog sadržaja kalija, banane mogu pomoći u regulaciji krvnog tlaka. Djeluju protiv natrija, tvari koja može dovesti do zadržavanja tekućine ako se konzumira u velikim količinama”, objasnio je Landry.
Manaker je dodao da kalij pomaže suprotstaviti se tome stimulirajući bubrege da izlučuju više natrija urinom. Kao rezultat, opuštaju se stijenke krvnih žila, smanjuje se napetost i snižava se ukupni krvni tlak.
6. Smanjenje rizika od bolesti
Prema Landryju, banane pružaju određenu antioksidacijsku zaštitu zbog sadržaja fenolnih spojeva, karotenoida i flavonoida. Ovi spojevi pomažu u zaštiti stanica od oksidativnog oštećenja, procesa koji s vremenom može povećati rizik od kroničnih bolesti.
Koliko banana možete pojesti dnevno?
Stručnjaci kažu da je svakodnevno jedenje banana sigurno za većinu ljudi. No, kao i kod svake vrste hrane, vaš idealan dnevni unos ovisi o vašim specifičnim kalorijskim potrebama i cjelokupnoj prehrani. Općenito, jedenje 1-2 banane dnevno tijelo dobro podnosi i ne uzrokuje nuspojave, kaže Landry.
No zapamtite da banane nisu čarobno rješenje za zdravu prehranu, upozoravaju stručnjaci. Manaker je naglasio da je potrebno jesti raznoliko voće, pa bi banane trebale biti dio uravnotežene prehrane.
Što još trebate znati o bananama
Iako se banane općenito smatraju sigurnima, neki bi ljudi trebali biti oprezni s ovim voćem. Na primjer, ako imate kroničnu bolest bubrega, organ može imati poteškoća s kontrolom razine kalija. Kao rezultat toga, možda ćete morati ograničiti unos banana, budući da su bogate ovim mikronutrijentom, kaže Landry.
Također, ako imate dijabetes, možda biste trebali razmisliti o veličini porcija ili o tome što jedete s bananom, jer je ona izvor prirodnih šećera. Publikacija savjetuje savjetovanje s liječnikom ili nutricionistom za posebne preporuke.
Ranije je My napisao da li banane stvarno oštro povećavaju šećer. Uočeno je da na to utječe količina pojedenog voća, kao i zrelost i sadržaj šećera. Vlakna koja se nalaze u bananama pomažu da vaš odgovor na šećer u krvi bude kontroliraniji i sporiji od onoga što se događa kada jedete čips ili kekse.
