I kava i čaj imaju svoje prednosti i nedostatke.
Što bolje okrepljuje – čaj ili kava, a što je zdravije: objašnjavaju nutricionisti / kolaž My, foto depositphotos.com, pixabay
Tek smo nedavno saznali snižava li kava ili povećava krvni tlak, ali tu ne prestaje zanimanje ljudi za nju. Stalno se uspoređuje sa svojim glavnim konkurentom u pićima – čajem. Obje vrste pića imaju milijune obožavatelja i mnoga korisna svojstva za zdravlje.
Rasprava o tome što je zdravije – čaj ili kava – traje koliko i sama pića. Nutricionisti su konačno stavili točku na ovu temu. Objasnili su što točno trebaju piti ljudi koji su zabrinuti za svoje zdravlje.
Što je bolje piti – čaj ili kava
Zdravstvena publikacija Prevention govorila je o prednostima i nedostacima pića. Usporedbu dviju vrsta pijenja provele su stručnjakinje za prehranu Samantha Peterson i Amy Davis.
Kako objašnjavaju nutricionisti, obje tvari povećati energiju i poboljšavaju koncentraciju, ali njihov ukupni učinak na organizam je potpuno drugačiji. Oba pića također sadrže kofein. U šalici kave od 240 ml nalazi se približno 96 mg, u crnom čaju – 48 mg, u zelenom čaju – 29 mg. Kava bez kofeina i biljni čajevi nemaju.
Prvo, pogledajmo dobrobiti kave. Stručnjaci ističu visok sadržaj polifenola koji poboljšavaju kognitivne sposobnosti, smanjuju rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 i štite jetru. Zahvaljujući njima tijelo sporije stari i bolje se bori s upalama. Kavopije su budniji, produktivniji, a navodno čak i žive dulje.Međutim, postoje mogući nuspojave kavepoput povećane nervoze i tjeskobe, žgaravice, probavnih smetnji, oštećenja srca. Prema Petersonu, najčešće se javljaju kod ljudi koji piju kavu ne da bi ostali budni, već da bi se borili protiv umora.
Sada prijeđimo na dobrobiti čaja. Bogata je katehinima i flavonoidima koji blagotvorno djeluju na mozak i usporavaju starenje organizma. Kada je riječ o pitanju što je bolje – čaj ili kava – za zdravlje kardiovaskularnog sustava, prvi definitivno pobjeđuje. Čajni napitak također okrepljuje osobu, ali nježnije, jer aminokiseline u njegovom sastavu ublažavaju učinak kofeina. Stoga njezino djelovanje na živčani sustav i probavu nije tako izraženo kao kod kave. Biljni čajevi posebno su dobri za san i imunitet.
Pročitajte također:
Međutim, nema idealnih proizvoda – ima ih nedostaci čaja. Tanini u njegovom sastavu otežavaju apsorpciju željeza iz hrane, što je važno uzeti u obzir u slučaju nedostatka željeza. Također, ne biste trebali piti jak čaj navečer, jer može poremetiti vaš san. A ako volite biljne napitke, razmislite o njihovoj interakciji s lijekovima – neke tablete nisu kompatibilne s njima.
Nutricionisti su govorili i o prednostima dviju vrsta pića za mršavljenje. Oni daju nalet energije potrebne za trening. Kava privremeno smanjuje apetit, a čaj ubrzava metabolizam. Obje ne sadrže kalorije i dopuštene su na dijeti. Međutim, to se odnosi samo na čista pića bez aditiva. Sa stajališta mršavljenja nije toliko važno što je zdravije – kava ili čaj, ako im dodate šećer i vrhnje. Tada će se njihov sadržaj kalorija naglo povećati.
Dakle, želite li piti čaj ili kavu – što je zdravije ovisi o vašim potrebama i načinu života. Trebate li snažan poticaj energije i ubrzano razmišljanje, odaberite napitke od kave. A čaj je dobar za one koji su osjetljivi na kofein i žele ojačati srce.
