Foto: iz otvorenih izvora
Kako biste dobili još više energije i koristi od kaše, možete joj dodati određene sastojke.
Izvor:
Navikli smo za doručak jesti zobene pahuljice, hranu bogatu vlaknima koja podržava zdravlje srca, probavu i normalizira razinu šećera u krvi. Kako biste dobili još više energije i koristi od ovog jela, možete mu dodati određene sastojke. O tome Verywellhealth piše u članku čiji je sadržaj provjerila nutricionistica Karina Tolentino.
Publikacija je navela 12 proizvoda koji će zobene pahuljice učiniti još zdravijima.
1. Svježe voće
Svježe voće odličan je način da prirodno zasladite zobene pahuljice. Napominje se da je u kašu preporučljivo dodati bobičasto voće, breskve, jabuke, banane, mango, dinje, grožđe i kruške. Sadrže vlakna, vitamine i antioksidanse.
Studija iz 2017. objavljena u Nutrition Reviews otkrila je da bobičasto voće, zbog sadržaja vitamina, može podržati imunološki sustav. Osim toga, voće ima visok sadržaj vode, pa osigurava hidrataciju i energiju tijekom dana.
2. Prirodni zaslađivači
Prirodni zaslađivači – med, agava, stevija, čisti javorov sirup – odmah će dodati okus vašoj zobenoj kaši, kaže se u članku. Osim toga, imaju određena korisna svojstva. Tako je, ističe autor, med poznat po svom antibakterijskom i antivirusnom djelovanju. Također je bogato antioksidansima koji pomažu u zaštiti stanica od oštećenja. Neke vrste sirovog meda sadrže prebiotike koji mogu poboljšati zdravlje crijeva i dati vam energiju, prema studiji iz 2022. objavljenoj u časopisu Frontiers.
3. Začini
Začini poboljšavaju okus i hranjivu vrijednost zobene kaše bez dodavanja kalorija ili šećera. Neki koje vrijedi isprobati uključuju cimet, muškatni oraščić, kurkumu, klinčiće i đumbir.
U članku se navodi da je cimet bogat antioksidansima. Studija iz 2025. objavljena u časopisu Aging Cell otkrila je da pomaže u regulaciji šećera u krvi, smanjuje upale i štiti od bolesti srca i Alzheimerove bolesti.
4. Mlijeko ili mliječna zamjena
Dodavanje mlijeka zobenoj kaši može poboljšati njezin okus i povećati njezinu korist. Zahvaljujući mlijeku, piše autor, zobene pahuljice postaju kremastije. Ovo jelo također će sadržavati više proteina koji pomažu u održavanju zdravlja mišića i duljem osjećaju sitosti.
Osim toga, mlijeko sadrži kalcij i vitamin D koji su važni za jačanje kostiju i zuba.
5. Tamna čokolada ili kakao prah
Čokolada je ukusan dodatak koji vašu zobenu kašu može pretvoriti u desert. U članku se navodi da tamna čokolada i nezaslađeni kakao prah sadrže posebne antioksidanse koji se nazivaju flavonoidi. Smanjuju upalu, štite stanice od oštećenja i podržavaju zdravlje srca. Čokolada također sadrži važne minerale, posebice magnezij i željezo.
6. Orašasti plodovi i sjemenke
Orašasti plodovi i sjemenke mogu dodati teksturu, okus i hranjivost zobenoj kaši. Dobre opcije uključuju bademe, orahe, indijske oraščiće, suncokretove sjemenke i chia sjemenke.
Ovi proizvodi, prema publikaciji, sadrže zdrave masti, vlakna i proteine. Osim toga, bogate su nutrijentima: magnezijem, vitaminom E, cinkom i željezom. Potonji pomažu osigurati energiju za cijeli dan. Neki orašasti plodovi i sjemenke sadrže omega-3 masne kiseline koje mogu podržati pamćenje i zdravlje mozga.
7. Maslaci od orašastih plodova
Maslac od orašastih plodova može zgusnuti zobene pahuljice, poboljšati okus i dodati hranjivu vrijednost. Prema autoru, vrijedi probati maslac od kikirikija, badema, orašastih plodova i indijskih oraščića.
Dodavanje 1 žlice maslaca od orašastih plodova zobenoj kaši će vašem tijelu osigurati dodatne proteine, zdrave masti, vitamine i minerale. No, napominje se u članku, važno je paziti da tjestenina bude prirodna, bez dodanog šećera ili hidrogeniziranih masnoća.
8. Jaja
Dodavanje jajeta ili dva zobenoj kaši poboljšat će njezinu nutritivnu vrijednost, budući da su potpuni izvor proteina koji sadrže svih devet esencijalnih aminokiselina. Osim toga, ovaj proizvod sadrži zdrave masti, vitamin D, željezo, selen i vitamin B12. Kolin, koji se također nalazi u jajima, bit će koristan za vaš mozak i živčani sustav, navodi se u materijalu.
9. Proteinski prah
Dodavanje vašeg omiljenog proteinskog praha u zobenu kašu povećat će količinu proteina, stvarajući uravnoteženiji obrok budući da se sama zobena kaša sastoji uglavnom od ugljikohidrata, primijetio je autor.
Proteini vam pomažu da dulje ostanete siti, reguliraju šećer u krvi i daju energiju.
10. Grčki jogurt
Grčki jogurt sa zobenim pahuljicama još je jedan način da dobijete dodatne proteine. U članku se navodi da je također dobar izvor kalcija, kalija i magnezija te da sadrži probiotike koji pomažu u održavanju zdravih crijeva i imunološkog sustava. Osim toga, dat će običnoj kaši pikantan okus.
11. Granola
Granola je obično bogata ugljikohidratima, tako da može dati brzu energiju, što je korisno prije treninga. Ovaj bi dodatak mogao biti koristan i za ljude koji pokušavaju unijeti više kalorija, piše publikacija.
Odaberite granolu s malo šećera, puno vlakana i cjelovitih žitarica. Izbjegavajte one koji sadrže umjetne boje, arome ili druge dodatke.
12. Povrće
Vaše omiljeno povrće može poboljšati hranjivu vrijednost zobene kaše. To može biti špinat, kelj, bundeva, tikvice, paprika, mrkva.
Opskrbljuju tijelo esencijalnim vitaminima, mineralima, antioksidansima i vlaknima. Osim toga, ove su namirnice također niskokalorične. Dodavanje povrća zobenoj kaši može vaš doručak učiniti slanijim.
Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.
