Oba proizvoda imaju i korisna i štetna svojstva za ljudsko tijelo.
Istraživanja svojstava pokazala su obećanje češnjaka kao imunostimulansa / Kolaž: My, foto: pixabay.com
I češnjak i đumbir imaju jedinstvena nutritivna i antioksidativna svojstva koja pomažu u jačanju imunološkog sustava, piše verywell health.
Međutim, kako se navodi u članku, bioinformacijska studija je to otkrila češnjak sadrži više određenih vitamina, minerala, bjelančevina i ugljikohidrata.
Osim toga, što se tiče nutritivne vrijednosti, češnjak:
- Sadrži više proteina i kalorija;
- Ima više vitamina i minerala;
- Sadrži više ugljikohidrata.
Publikacija napominje da se suplementi češnjaka često hvale kao “pojačivači imuniteta”, posebno tijekom sezone prehlade i gripe, ali bilo je vrlo malo kvalitetnih istraživanja koja bi to potvrdila.
Navodi se da su neke studije, posebice one koje je proveo Nacionalni centar za komplementarnu i integrativnu medicinu, pronašle moguću vezu, ali imaju male veličine uzorka i druga ograničenja.
Dodaje se da su studije na životinjama i studije nekih svojstava češnjaka, posebno spoja zvanog aliin, pokazale neka obećanja za češnjak kao imunološki stimulans, ali dokazi nisu uvjerljivi.
Češnjak također ima nuspojave:
- Kada se jede sirovo, može izazvati želučane tegobe kao što su bolovi u trbuhu, nadutost, refluks kiseline i mučnina;
- Češnjak može smanjiti učinkovitost nekih lijekova, pa je publikacija napomenula da biste trebali reći svom liječniku ako uzimate dodatke češnjaka, osobito ako idete na operaciju;
- Tijekom trudnoće i dojenja ne smijete konzumirati češnjak u velikim dozama.
Korisna svojstva đumbira
Đumbir sadrži antioksidanse koji pomažu u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih oksidativnim stresom. Može pomoći u zaštiti od kroničnih bolesti poput bolesti srca i nekih vrsta raka, prema istraživanju dostupnom na web stranici Frontiers.
Osim toga, gingerol, prirodni sastojak korijena đumbira, može pomoći u ublažavanju simptoma bolesti kao što su prehlada i upala grla.
Đumbir može imati sljedeće zdravstvene prednosti:
- Pomaže kod mučnine;
- Ima antioksidativni učinak;
- Ima protuupalni učinak;
- Promiče proces probave;
- Može pomoći kod nadutosti, plinova, zatvora i drugih probavnih poremećaja;
- Pomaže u regulaciji šećera u krvi;
- Ublažava bol i upalu od artritisa;
- Ublažava bolove od menstrnih grčeva;
- Promiče zdravlje srca, ali potrebna su dodatna istraživanja.
Nuspojave đumbira:
- Moguća nelagoda u trbuhu, proljev i žgaravica;
- Đumbir može izazvati iritaciju usta i grla;
- Može stupiti u interakciju s nekim lijekovima i biljnim pripravcima, osobito onima koji djeluju kao antikoagulansi, ali dodaci iz njega mogu uzrokovati krvarenje;
- Trudnice i dojilje trebaju se posavjetovati s liječnikom prije konzumiranja đumbira, posebno u obliku suplementa;
- Đumbir može utjecati na inzulin i sniziti razinu šećera u krvi. Osobe s dijabetesom ne bi trebale uzimati dodatke iz njega.
Ostali savjeti o prehrani
My je ranije izvijestio da je studija pokazala da konzumacijom voća bogatog antioksidansima možete smanjiti rizik od bolesti. Nutricionisti su naveli voće koje sadrži najviše antioksidansa.
Pisali smo i kako ispijanje vode s limunom može pomoći kod određenih zdravstvenih problema ili tijekom prehlada, ali ovaj napitak ima i nedostataka.
