Foto: iz otvorenih izvora
Ovaj posni desert lako se priprema od dostupnih namirnica, a savršeno ide uz čaj ili kavu.
Posna pita s ribizlom bez jaja i mlijeka ispada aromatična, nježna i s blagom kiselošću bobičastog voća. Lako ju je napraviti kod kuće, a sastojci su obično dostupni u svako godišnje doba. To je izvijestio RBC-Ukrajina s vezom na YouTube kanal “Kulinarski recepti iz Nadije”.
Posna pita s ribizlom: jednostavan recept
Sastojci
za test:
- gazirana mineralna voda – 300 ml
- brašno – 350 g
- biljno ulje – 70 ml
- šećer – 120 g šećera
- med – 50 g
- prašak za pecivo – 10 g
- vanilin šećer – 1 žličica
- prstohvat soli
Za nadjev će vam trebati:
- crni ribiz – 180 g
- škrob – 2 žličice
za bebu:
- brašno – 25 g
- kukuruzni škrob – 15 g
- šećer – 25 g
- biljno ulje – 10 g
Priprema
- Pomiješajte sastojke za mrvljenje u zdjeli. Dobro promiješajte i ohladite.
- Nakon toga u drugoj posudi pomiješajte vodu, med, šećer, sol, ulje i promiješajte. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i zamijesite tijesto.
- Posudu za pečenje namažite uljem i u nju stavite tijesto. Na vrh stavite miješano bobičasto voće i škrob. Na vrh stavite drugi dio tijesta.
- Na kraju pitu pospite mrvicama. Upravo će to tijestu dati mirisnu koricu. Peći na 180 stupnjeva 45 minuta.
- Gotova pita treba odozgo lijepo porumeniti.
Ovaj posni desert lako se priprema od dostupnih namirnica, a savršeno ide uz čaj ili kavu.
