Znanstvenici sa Sveučilišta Campinas otkrili su da redovita konzumacija bobičastog voća malo poboljšava performanse pamćenja kod ljudi s ranim znakovima kognitivnog oštećenja, a također smanjuje upalu i poboljšava osjetljivost na inzulin kod pretilosti. Rezultati analize kliničkog ispitivanja objavljeni su u časopisu Nutrients.
Autori su analizirali podatke kliničkih ispitivanja objavljenih u posljednjih 20 godina. Različite studije ispitivale su kako bobičasto voće utječe na pamćenje, pažnju i druge kognitivne funkcije, kao i pokazatelje povezane s viškom kilograma: razine upale, inzulinsku rezistenciju, hormone sitosti i interakciju između crijeva i mozga.
Najdosljedniji rezultati odnose se na pamćenje.
Poboljšanja su bila mala, ali su se ponavljala u svim studijama, osobito kod ljudi s blagim kognitivnim oštećenjem, stanjem koje može prethoditi demenciji.
Istraživači taj učinak pripisuju polifenolima — biološki aktivnim tvarima kojima je bobičasto voće bogato. Ti spojevi pomažu u smanjenju kronične upale i oksidativnog stresa, koji često prate pretilost i ubrzavaju propadanje mozga povezano sa starenjem.
Ujedno, znanstvenici naglašavaju da je prerano reći da bobičasto voće sprječava demenciju. Dokazi o njihovim učincima na ključne markere neurodegeneracije kao što su β-amiloid i tau protein ograničeni su u studijama na ljudima.
Međutim, autori napominju da bi uključivanje bobičastog voća u prehranu moglo biti jednostavan i siguran način za podršku pamćenja i metaboličkog zdravlja, osobito kod ljudi s prekomjernom težinom.
