Foto: iz otvorenih izvora
Za pripremu je potrebno malo vremena, ali rezultat je nevjerojatno ukusan, zdrav i elegantan ručak ili večera
Izvor:
Ako tražite ručak koji kombinira hrskavu svježinu salate, bogat okus piletine i kremasti preljev, Caesar Shawarma savršena je opcija za brz i ukusan međuobrok za ponijeti na posao ili u školu.
Caesar Shawarma je lagana i elegantna grickalica koja kombinira klasičnu Cezar salatu s praktičnim oblikom pita kruha. Sočna piletina, hrskavi krutoni, bogat sir i ukusan umak čine svaki zalogaj pravim užitkom. I što je najbolje, možete ga pripremati po kućnim pravilima, kontrolirati proces, a evo kako sve možete napraviti na stranici iramsfoodstory.
Recept
Sastojci
Za piletinu
- pileća prsa 900 g;
- sol;
- crni papar;
- dimljena paprika 1 žlica. l;
- začin od češnjaka 1 žlica. l;
- biljno ulje 2 žlice. l.
Za Cezar umak
- majoneza 1 staklo;
- Dijon senf 1 žlica. l;
- Worcestershire umak 1 žlica. l;
- sol;
- papar;
- sok od limuna 1 žlica. l;
- češnjak 1 češanj;
- maslinovo ulje 1 žlica. l;
- ribani parmezan 1/3 šalice;
- vode 2-3 žlice. l.
Za Cezar salatu
- nasjeckana zelena salata 2 šalice;
- naribani parmezan ½ šalice;
- krutoni ½ šalice;
- Cezar preljev ½ šalice;
- gotova piletina.
Priprema
Piletina
- Marinirajte piletinu u soli, papru, paprici i začinima od češnjaka 1-2 sata.
- Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri s malo ulja.
- Pržite piletinu 10-12 minuta dok ne porumeni i bude pečena.
Ovo je osnovni korak, jer aroma začina čini piletinu pravom zvijezdom jela.
Cezar umak
- Pomiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki i kremasti.
- Dodajte malo vode da se umak razrijedi i da lako premažete salatu.
Salata
- Pomiješajte zelenu salatu, piletinu, krutone, parmezan i umak.
- Zatim sve sitno nasjeckajte nožem.
Formiranje
- Namažite smjesu na veliki pita kruh.
- Čvrsto ga zamotajte.
- Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri s malo ulja.
- Pržite s obje strane dok ne porumene.
Poslužite toplo uz dodatni umak. Shawarma Caesar nije samo brzi ručak. Ovo je spoj klasičnog i modernog. Za pripremu je potrebno malo vremena, ali rezultat je nevjerojatno ukusan, zdrav i elegantan ručak ili večera koji će vam sigurno podići raspoloženje.
Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.
