Štedi vrijeme i čini čak i najjednostavnija jela ukusnim i bogatim. Glavna prednost multicookera je njegova svestranost: u njemu možete kuhati doručak, ručak i večeru bez upotrebe mnogo lonaca i tava. Ako imate ovaj gadget u svojoj kuhinji, naš je članak za vas – dijelimo tri ukusna recepta za svaki dan.
Omlet sa slaninom i cherry rajčicama u laganom kuhalu
Bujni, sočni omlet idealan je doručak ili lagana večera. U laganom štednjaku ispada posebno nježno i ne gori. A dok se jelo priprema, možete se baviti svojim poslom bez brige.
Sastojci
- jaja – 4 komada;
- slanina – 80 grama;
- cherry rajčice – 8 komada;
- mlijeko ili vrhnje – 100 mililitara;
- sol, crni papar – po ukusu;
- biljno ulje – 5 mililitara;
- zelje – izborno.
Proces kuhanja
1. Slaninu narežite na sitne komadiće i stavite u multicooker zdjelu namazanu uljem. Uključite “Saute” postavku i lagano zapecite slaninu. Cherry rajčice prerežite na pola i dodajte slanini, zagrijte 1-2 minute.
2. Pjenjačom ručno umutiti jaja s mlijekom, soli i paprom. Ulijte smjesu u zdjelu, lagano promiješajte i zatvorite poklopac. Prebacite multicooker na način rada “Pečenje” ili “Omlet” na 15-20 minuta.
3. Nakon što je omlet gotov, ostavite ga da odstoji 5 minuta: tako će ostati rahli i neće se srušiti nakon otvaranja posude multicookera. Poslužite posuto začinskim biljem.
Dobar tek!
Pečena puretina u laganom kuhalu
Obilno i ukusno jelo savršeno za obiteljsku večeru. Puretina ispadne mekana, a povrće sočno i ukusno.
Sastojci
- pureći file – 400 grama;
- oguljeni krumpir – 500 grama;
- mrkva – 1-2 komada;
- luk – 1-2 komada;
- češnjak – 2 režnja;
- lovorov list – 2 komada;
- biljno ulje – 30 mililitara;
- khmeli-suneli – po ukusu;
- sol, papar – po ukusu.
Proces kuhanja
1. Puretinu narežite na velike komade. Zagrijte ulje u zdjeli multicookera i pržite ga na načinu rada “Fry” dok ne porumeni. Dodajte nasjeckani luk i mrkvu, promiješajte i nastavite kuhati zajedno još nekoliko minuta.
2. Krompir narezati na krupne kocke i dodati mesu. Dodajte začine, nasjeckani češnjak i lovorov list. Zalijte s malo vode ili juhe tako da tekućina otprilike do pola prekrije sastojke. Zatvorite poklopac i uključite način rada “Gašenje” 60-90 minuta.
Dobar tek!
Crvena leća s povrćem i piletinom u laganom kuhalu
Crvena leća ne samo da se brzo kuha, već je i zdravo i uravnoteženo jelo – savršeno za one koji paze na svoju figuru.
Sastojci
- crvena leća – 1 šalica;
- pileći file – 250 grama;
- paprika – 1 komad;
- mrkva – 1 komad;
- luk – 1 komad;
- češnjak – 2 režnja;
- pasta od rajčice – 3 žlice;
- biljno ulje – 20 mililitara;
- sol, papar, curry, paprika – po ukusu.
Proces kuhanja
1. Pileći file narežite na male komadiće. U zdjeli multicookera pržite ga u ulju na načinu rada “Fry” 5 minuta, neprestano miješajući. Dodajte nasjeckani luk, mrkvu i papriku, promiješajte i sve zajedno kuhajte još 3-5 minuta.
2. Leću operite (možete je prethodno namočiti u hladnoj vodi 20 minuta) i dodajte je u zdjelu. Dodajte pastu od rajčice, začine, sol i češnjak. Zalijte vodom ili juhom tako da tekućina za oko dva prsta prelazi razinu sastojaka. Zatvorite poklopac i uključite način rada “Gulaš” ili “Kaša” 30-40 minuta.
3. Kada je jelo gotovo, ostavite ga doslovno 10 minuta – okus će postati intenzivniji.
Dobar tek!
