Foto: iz otvorenih izvora
Voćna kava trend je koji spaja užitak okusa i dobrobit za tijelo
Izvor:
Kava s voćem nije samo moderan eksperiment za okusne pupoljke, već i način dodavanja zdravih mikronutrijenata u piće. Od banane lattes do espressa od bobičastog voća, ovaj trend postaje sve popularniji među poznavateljima kave diljem svijeta.
Može li biti išta bolje od mirisne šalice kave ujutro, a ako joj dodate i voće, možete dobiti napitak jarkog okusa i čak dodatnu korist za tijelo. Voćna kava nisu aromatizirana zrna kave, već pravi voćni sirup ili pire koji se dodaje toploj ili hladnoj kavi, objavio je Real Simple.
Voće u kavi je prilika da eksperimentirate, iskusite nove okuse i čak pogodujete probavi, srcu i imunološkom sustavu.
Što je voćna kava
Voćna kava je bilo koji napitak od kave u koji se dodaje pravo voće u obliku sirupa ili pirea. Sirup se radi od voća, šećera i vode, ponekad se šećer zamjenjuje zdravijim alternativama.
- Sirupi mogu sadržavati puno šećera, stoga je važno kontrolirati količinu ili zamijeniti šećer ekstraktom kokosa, agave ili vanilije.
- Možete sačuvati kruti dio voća, koji dodaje vlakna i čini piće zdravijim za probavu.
- Gotovo svako voće će poslužiti, na primjer banane, borovnice, jagode, mango – nema ograničenja, samo vaša mašta.
Kako napraviti voćnu kavu
- Odaberite svoju omiljenu vrstu kave, poput espressa, americana ili ledene kave.
- Narežite voće na male komadiće. Prvo ogulite tvrdo voće poput banana.
- Voće pomiješajte s vodom i šećerom (preporučeni omjer 1:1:1), lagano kuhajte na srednjoj vatri 10 minuta uz stalno miješanje.
- Procijedite smjesu, ostavite samo tekući sirup i dodajte je u kavu.
Za veće prednosti, možete umutiti voće izravno u kavu i sačuvati vlakna i maksimalan okus.
Životni trikovi za zdravu voćnu kavu
- Smanjite šećer: koristite minimalne količine ili zamjene.
- Umjesto tonika koristite gaziranu vodu: to će smanjiti sadržaj kalorija i ublažiti kiselost kave.
- Sačuvajte čvrste ostatke voća: Pire ili komadići voća dodaju vlakna i čine piće zasitnijim i zdravijim.
Zašto radi
Voće sadrži antioksidanse, vitamine i minerale koji se obično ne nalaze u kavi. Raznobojno voće dodaje razne korisne tvari:
- plava i ljubičasta – antocijani;
- zelena – klorofil;
- žuta i narančasta – beta-karoten.
Ovaj napitak pomaže u osvježenju, poboljšava probavu i podiže raspoloženje.
Voćna kava trend je koji spaja užitak okusa i dobrobit za tijelo. Idealan je za eksperimentiranje jer možete isprobavati različito voće, količine šećera i načine kuhanja. Kao rezultat toga, dobivate svijetlo piće koje će svojim okusom iznenaditi čak i sladokusce kave.
Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.
