Foto: iz otvorenih izvora
Učinit će jelo nevjerojatno ukusnim i sigurno ćete ga kuhati više puta
Klasična pohana piletina može se upotpuniti umakom od višanja. Učinit će jelo nevjerojatno ukusnim i sigurno ćete ga kuhati više puta. To je izvijestio RBC-Ukrajina pozivajući se na Instagram stranicu blogerice o hrani Ilone Shevchuk.
Recept za prženu piletinu s umakom od trešanja
Sastojci:
- piletina – 1 kg;
- smrznute trešnje – 400 g;
- luk – 1 luk;
- ružmarin;
- sol, papar;
- balzamični ocat – 2 žlice;
- med – 2 žlice.
Priprema
- U zagrijanu tavu stavite luk i ružmarin narezan na veće komade. Zatim dodajte piletinu i pržite dok ne porumeni.
- Smrznute višnje istresite u lonac i kuhajte dok ne puste sok. Nakon toga ulijte aceto balsamico i med. Kuhajte dok se malo ne zgusne.
- Piletinu posolite, popaprite i prelijte umakom. Pokrijte poklopcem i pirjajte još 15 minuta.
Kao rezultat, ovaj umak daje piletini nježan okus bobičastog voća. Jelo ima okus “kao nešto iz restorana”, ali je nekoliko puta jeftinije.
