Palačinke od heljde na mlijeku – originalni recept

Foto: iz otvorenih izvora

Poslužite uz med od heljde, slanu ribu, krem ​​sir ili vrhnje

Izvor:

Heljdine palačinke na mlijeku idealan su, zdrav doručak. Heljda daje palačinkama bogat okus i čini ih hranjivijima.

Poslužite s medom od heljde, slanom ribom, svježim sirom ili kiselim vrhnjem.

Recept

Sastojci:

• heljdino brašno – 150 g;
• kokošja jaja – 2 kom;
• mlijeko – 250 g;
• voda – 130 ml;
• maslac – 1,5 tbsp. l;
• šećer – 1 žlica. l;
• sol – prstohvat;
• biljno ulje.

Priprema

1. U zdjeli pomiješajte jaja, šećer, sol i tucite dok ne postane svijetla pjena.
2. Ulijte mlijeko, vodu, otopljeni maslac, dodajte prosijano heljdino brašno i miješajte dok ne postane glatko.
3. Ostavite tijesto na sobnoj temperaturi 20-30 minuta. Ako se tijesto previše zgusnulo, razrijedite ga s još mlijeka.
4. Dobro zagrijte tavu, namažite biljnim uljem i pecite palačinke na srednjoj vatri s obje strane dok ne porumene.

Savjet

• Ako se palačinke ne lijepe za tavu, nije potrebno namazati biljnim uljem prije svake palačinke.
• Svi sastojci trebaju biti sobne temperature.

Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.