Foto: iz otvorenih izvora
Prozračan i pun prirodnog voćnog okusa, kuha se za nekoliko minuta i kombinira blagodati proteina i svježeg bobičastog voća.
Strawberry Protein Marshmallows savršeni su desert za one koji paze na prehranu. Prozračan i pun prirodnog voćnog okusa, priprema se za nekoliko minuta, a kombinira dobrobiti proteina i svježeg bobičastog voća. To je izvijestio RBC-Ukrajina s vezom na Instagram stranicu food blogerice Ekaterine Protsishine.
Proteinski zdravi marshmallows: domaći recept
Sastojci:
- smrznute jagode – 250 g;
- agar-agar – 8 g;
- zamjena za šećer;
- bjelančevine – 100 g;
- limunska kiselina ili sok od limuna – nekoliko kapi.
Priprema
- Jagode ili drugo bobičasto voće ispasirajte u blenderu. Zatim dodajte agar-agar i zaslađivač.
- Smjesu ulijte u lonac i stavite na vatru, zakuhajte i neprestano miješajte.
- Zaboravite na kupovne: zdravi marshmallows kod kuće u nekoliko minuta Izrada domaćeg marshmallowa (foto: kadar iz videa).
- Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i postupno dodajte jagode, dok su još vruće dobro umutite. Smjesu prebacite u slastičarsku vrećicu i stavite na prozirnu foliju.
- Zaboravite na kupovne: zdravi marshmallows kod kuće u nekoliko minuta Domaći marshmallows od jagoda (foto: kadar iz videa).
- Sve morate učiniti brzo, jer se marshmallows stvrdne. Na kraju marshmallowe ostavite sa strane 2-3 minute da se stvrdnu i stabiliziraju.
