Ne biste trebali odjednom prijeći na nemasnu hranu; morate se unaprijed pripremiti za post. Inače se mogu pojaviti problemi s gastrointestinalnim traktom (GIT). Na to je u razgovoru za Radio 1 upozorila nutricionistica Elena Solomatina.
“Naš mikrobiom navikao je živjeti na prerađenoj hrani. U crijevima su se namnožile bakterije koje vole “ukusne stvari”, ali malo je korisnih bakterija koje čekaju na dijetalna vlakna. A onda na njih bacimo brdo vlakana. Rezultat je nadutost, nadutost, au najgorem slučaju intoksikacija i proljev”, objasnio je stručnjak.
Savjetovala je postupno uklanjanje životinjskih proteina iz prehrane, dodavanje više biljnih proteina, povrća i žitarica.
U veljači kod pravoslavnih vjernika počinje korizma koja traje 48 dana. Tijekom ovog posebnog razdoblja kršćani se pripremaju za Uskrs ispunjavajući svoje živote duhovnim radom i poštujući stroga ograničenja u hrani i zabavi. Ovo je vrijeme pokajanja, milosrđa, “jačanja” duše, pažnje prema voljenima.
