Foto: iz otvorenih izvora Bez prženja, bez dodatne masnoće, pa se lako uklapaju u uravnotežen jelovnik
Dijetalna heljda bez kapi masnoće i prženja idealna je opcija za one koji paze na prehranu, ali nisu spremni odreći se svojih omiljenih jela. Pečeni u pećnici, zadržavaju bogat okus heljde i ostaju nježni i zadovoljavajući. To je izvijestio RBC-Ukrajina pozivajući se na YouTube kanal poznate kuharice i blogerice o hrani Lilije Tsvit.
Dijetetska heljda u pećnici: jednostavan recept
Sastojci za 12 kom.:
- mljevena svinjetina – 500 g;
- heljda (sirova) – 200 g;
- luk – 1 komad;
- sol – 1 žličica;
- crni papar – 1/2 žličice;
- jaje – 1 komad;
- dimljena paprika – 1 žličica;
- suhi češnjak – 1 žličica;
- krušne mrvice – 30 g;
- sok od rajčice – 500 ml;
- zeleni luk.
priprema:
- U zdjelu s mljevenim mesom naribajte luk, posolite, popaprite i promiješajte. Nakon toga dodati ohlađenu heljdu, jaje, papriku i suhi češnjak.
- Oblikujte pogačice od heljde i stavite u posudu za pečenje.
- Zatim ulijte sok od rajčice. Peći na 180 stupnjeva 35 minuta. Na kraju pospite zelenim lukom.
Kao rezultat, heljda je sočna, nježna i vrlo mekana. Bez prženja, bez dodatne masnoće, pa se lako uklapaju u uravnotežen jelovnik.
Komentari:
