Imenovana je bobica koja smanjuje kolesterol za 6% u mjesec dana
Znanstvenici sa Sveučilišta u Kaliforniji otkrili su da obično grožđe, ako se redovito konzumira, može smanjiti razinu kolesterola u krvi za mjesec dana bez dijeta ili lijekova.
U eksperimentu s 19 zdravih odraslih sudionika, koji su prvo zabilježili osnovne vrijednosti, a zatim dodali dvije porcije grožđa dnevno (oko 40 bobica) svojoj uobičajenoj prehrani – nakon četiri tjedna prosječni ukupni kolesterol smanjio se za 6,1%, a “loš” LDL kolesterol za 5,9%, što se smatra ključnim čimbenikom rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Također je došlo do porasta bakterija povezanih s metaboličkim zdravljem u crijevnoj mikrobioti i gotovo 41% smanjenja količine žučnih kiselina u debelom crijevu, čiji se višak prethodno povezivao s upalom i povećanim rizikom od raka debelog crijeva. Znanstvenici učinak pripisuju kombinaciji polifenola, dijetalnih vlakana i organskih kiselina u grožđu, koji utječu na metabolizam žučnih kiselina i apsorpciju kolesterola.
Rusi su nazvali svoje omiljene nadjeve za palačinke
Urednici časopisa Health Mail i Mail News, kao i društvene mreže Odnoklassniki, proveli su anketu o tome koje nadjeve za palačinke Rusi preferiraju tijekom i izvan tjedna Maslenice. Najviše ispitanika je kao omiljeni nadjev navelo kiselo vrhnje (20% glasova), zatim slatke dodatke – džem, med ili kondenzirano mlijeko (13%), svježi sir ili sir (13%) te nadjeve od mesa (12%). Tradicionalni okusi poput maslaca i kavijara dobili su oko 10% glasova, dok su opcije voća i potpisa bile manje popularne.
Istraživanje je također pokazalo da većina Rusa više voli kuhati palačinke kod kuće – 71% sudionika istraživanja prijavilo je tu naviku. Ispitanici su pri odabiru nadjeva dali više izbora, a najmanje su omiljena nadjeva od banana i čokolade te jetrica.
Liječnik je cijenio korisnost Puškinovih omiljenih ružičastih palačinki
Gastroenterolog Ali Almasri rekao je za Health Mail ima li koristi ili štete od ružičastih palačinki, koje je volio mladi Aleksandar Puškin. Ove palačinke svoju boju dobivaju sokom od cikle koji se dodaje tijestu.
Sok može obogatiti jelo antioksidansima, kalijem, folatom i vitaminom C, koji su općenito korisni za tijelo ako se konzumiraju umjereno. Liječnik je primijetio da repa može akumulirati nitrate – soli dušične kiseline, osobito ako se uzgaja s viškom gnojiva. U takvim slučajevima bolje je da se osobe s bubrežnim bolestima, djeca i trudnice posavjetuju s liječnikom o sigurnoj dozi konzumacije.
Zaključno, Almasri je istaknuo da zdravlje i metabolizam ne ovise o boji pojedinog jela, već o načinu života i cjelokupnoj prehrani općenito, a ružičaste palačinke same po sebi nisu niti “čudotvorna hrana” niti izvor ozbiljne štete ako se konzumiraju umjereno.
Rusima je rečeno kako prepoznati demenciju prema snu
Liječnik opće prakse i gerijatar, doktor medicinskih znanosti Kirill Proshchaev, rekao je da pacijenti s početnim stadijem kognitivnog oštećenja često doživljavaju inverziju cirkadijalnog ritma – osoba je budna noću i doživljava jaku pospanost tijekom dana. Takve promjene, osobito ako su popraćene čestim buđenjima i isprekidanim snom, ne mogu biti samo problem vezan uz dob, već signal poremećaja u mozgu.
Proshchaev je također primijetio da se pogoršanje sna kod starijih osoba može kombinirati s promjenama raspoloženja, tjeskobom, usporenim razmišljanjem i oštećenjem pamćenja – skupom simptoma koji zahtijevaju pozornost liječnika. Prema njegovim riječima, važno je ne ignorirati takve promjene, već pri prvim znakovima poremećaja spavanja potražiti savjet liječnika, jer pravovremena dijagnoza i korekcija mogu usporiti napredovanje demencije i poboljšati kvalitetu života bolesnika.
