Rajčice će vam se topiti u ustima.
Veza je kopirana
Recept za punjene rajčice / Kolaž: My, foto: pixabay, screenshot iz videa
Punjene paprike i sarmice jela su koja su vrlo popularna na ukrajinskom stolu. Ali ako želite nešto originalnije, probajte punjene rajčice. Ovo je jednostavno, ukusno i originalno predjelo koje će savršeno nadopuniti kako običan ručak ili večeru, tako i svečanu gozbu. Glavna urednica pronašla je recept za pečene rajčice koji je podijeljen na YouTube kanalu “Alla’s Top Recipes”.
Usput, već smo vam rekli kako napraviti domaći kečap za zimu.
Trebat će vam:
- rajčice – 10 kom;
- mljeveno meso – 500 g;
- luk – 1 kom;
- tvrdi sir – 100 g;
- peršin po ukusu;
- sol, papar, začini za mljeveno meso po ukusu.
Najprije dobro operite rajčice, odrežite im vrhove i žličicom pažljivo ostružite sredinu.
Pulpu narežite na sitne kockice i stavite u posebnu posudu, kasnije će vam dobro doći.
Zatim ogulite luk i narežite ga na sitne komade. Na luk dodajte mljeveno meso, pulpu od rajčice i ne zaboravite na sol, papar i začine.
Nakon sjedinjavanja svih sastojaka, smjesu dobro izmiješajte.
Zatim pripremljene rajčice napunite mljevenim mesom. U svaku rajčicu stavite komadić sira.
Punjene rajčice stavite u lim za pečenje i pecite na 180°C oko 45-50 minuta.
Da bi jelo bilo proračunski prihvatljivije, mljevenom mesu možete dodati malo riže. Ovaj recept podijelila je kulinarska blogerica @anna_sholkova na TikToku.
Kako kuhati punjene rajčice s mljevenim mesom i rižom – pogledajte video:
Ostali recepti:
O osobi: anna_sholkova
anna_sholkova je popularna ukrajinska kulinarska blogerica na društvenim mrežama Instagram i TikTok. Autorica bloga redovito objavljuje zanimljive recepte za gurmanska jela. Više od 57 tisuća korisnika društvene mreže Instagram pretplaćeno je na anna_sholkova.
Ako primijetite pogrešku, odaberite traženi tekst i pritisnite Ctrl+Enter kako biste je prijavili urednicima.
