Foto: iz otvorenih izvora
Jedan od načina borbe protiv upalnih procesa je odabir prave hrane.
Manja upala je normalna reakcija našeg tijela na ozljedu ili bolest. Kronična upala je druga priča. Srećom, ovaj se problem može djelomično riješiti promjenom prehrane. O tome piše Prevencija.
U članku se napominje da zbog sadržaja antioksidansa čajevi djeluju protuupalno. Studija iz 2020. objavljena u National Library of Medicine sugerira da ove tvari mogu s vremenom smanjiti upalu u tijelu. Nutricionisti su naveli pet najučinkovitijih čajeva protiv upala.
1. Zeleni čaj
Zeleni čaj jedno je od najproučavanijih pića na svijetu. Stručnjaci kažu da postoji mnogo informacija o njegovim pozitivnim učincima na zdravlje mozga. Ovaj napitak također se bori protiv upala.
“Zeleni čaj sadrži brojne polifenole koji imaju antioksidativna svojstva, poput katehina. Također sadrži L-teanin, aminokiselinu koja može pomoći u zaštiti stanica mozga od oksidativnog stresa, smanjujući upalu i potencijalno usporavajući kognitivni pad”, kaže nutricionistica Avery Zenker.
Osim toga, rekla je, studija iz 2021. objavljena u časopisu Molecules otkrila je pozitivne učinke zelenog čaja na mikrobiom crijeva, što zauzvrat dovodi do proizvodnje protuupalnih kratkolančanih masnih kiselina.
2. Čaj od hibiskusa
Jarko crvena boja čaja od hibiskusa ukazuje na prisutnost antocijanina, klase antioksidansa koji pomažu neutralizirati oksidativni stres, ključni čimbenik kronične upale.
“Čaj od hibiskusa sadrži polifenole, flavonoide, antocijane, tanine, fenolne kiseline kao što su klorogenična kiselina i protokatehuinska kiselina te organske kiseline kao što su hibiskus i hidroksilimunska kiselina, koje pridonose njegovom antioksidativnom učinku i sposobnosti borbe protiv upala”, objasnila je nutricionistica Jennifer Pallian.
Prema njezinim riječima, prema studiji iz 2025. objavljenoj u internetskoj biblioteci Wiley, čaj od hibiskusa ima ljekoviti učinak na tijelo zbog svoje kombinacije biljnih spojeva koji se međusobno nadopunjuju i tako podupiru prirodnu obranu organizma od oksidativnog stresa.
3. Čaj od kurkume
Poznato je da kurkuma sadrži protuupalni spoj koji se zove kurkumin. Nutricionistica Yvette Hill rekla je da suzbija kronične upalne signale u tijelu, a ima i antimikrobna svojstva. Znanstveni dokazi upućuju na to da kurkumin može ublažiti bol i poboljšati fizičku funkciju kod ljudi s osteoartritisom, za što istraživači kažu da je to zbog njegovih protuupalnih učinaka.
4. Čaj od đumbira
Čaj od đumbira sadrži više od 400 prirodnih spojeva, posebice gingerol. Zenker je objasnio da ovaj antioksidans pomaže u borbi protiv oksidativnog stresa i smanjuje upalu. Prema njezinim riječima, zahvaljujući njemu u tijelu se smanjuje biomarker poput C-reaktivnog proteina (CRP).
5. Čaj od kamilice
Ne samo da ovaj napitak ima umirujući učinak, već može igrati i ulogu u smanjenju upale.
“Neka istraživanja sugeriraju da biljni spojevi u kamilici mogu pomoći u umjerenim upalnim reakcijama u tijelu i mogu biti osobito korisni u smirivanju upala u probavnom traktu”, navodi se u članku.
Osim toga, primijećeno je da kada koristimo kamilicu za poboljšanje sna, neizravno smanjujemo upalu jer se pokazalo da kvalitetan odmor s vremenom smanjuje upalu.
Kao što materijal kaže, nijedan čaj ne može sam ukloniti upalu. Međutim, redovito pijenje bilo kojeg od ovih pića može pomoći u održavanju prirodne sposobnosti tijela da kontrolira upalu.
