Foto: iz otvorenih izvora
Premažite ih maslacem, pospite šećerom i poslužite s kiselim vrhnjem
Ako vam je od doručka ili ručka ostalo prosene kaše, pripremite neobične palačinke koje su jako ukusne, zdrave i zasitne.
Premažite ih maslacem, pospite šećerom i poslužite s kiselim vrhnjem.
Recept
Sastojci:
- proso – 250 g;
- kokošja jaja – 2 kom;
- mlijeko 2,5% – 400 ml;
- maslac – 70 g;
- šećer – 1 žlica. l;
- sol – prstohvat.
Priprema
- Proso isperite kipućom vodom da ne bude gorčine, zatim hladnom vodom i ocijedite u cjedilu.
- Stavite u zdjelu blendera, ulijte 200 mililitara mlijeka i miksajte dok ne postane glatko.
- Dodajte ostatak mlijeka, otopljeni maslac, jaja, šećer, sol i dobro izmiješajte pjenjačom.
- Dobro zagrijte tavu, ulijte tijesto za palačinke (tavu ne mažite uljem), rasporedite po cijeloj površini i pržite s obje strane dok ne porumeni.
