Foto: iz otvorenih izvora
Slijedite ih i svaka palačinka koju napravite bit će savršena.
Tajna ukusnih palačinki ne leži u složenim receptima, već u dva jednostavna pravila. Slijedite ih i svaka palačinka koju napravite bit će savršena. To je izvijestio RBC-Ukrajina s vezom na YouTube kanal blogerice o hrani Ekaterine Tarasenko.
Savršen recept za palačinke
Sastojci:
- jaja – 3 kom;
- šećer – 50 g;
- sol – 0,5 žličice;
- vanilin – prstohvat;
- mlijeko – 500 g;
- pšenično brašno – 220-230 g;
- maslac – 50.
Priprema
- Jajima u zdjeli dodajte šećer, sol, vanilin i umutite pjenjačom. Zatim ulijte pola mlijeka.
- Prvo pravilo za savršene palačinke je da mlijeko treba biti toplo (30-40 stupnjeva). U tom mlijeku brašno brže nabubri i tijesto postane elastično.
- Nakon toga dodajte brašno, promiješajte i ulijte preostalo mlijeko. Ulijte otopljeni maslac.
- Sljedeće pravilo je ostaviti tijesto za palačinke 20-30 minuta na sobnoj temperaturi.
- Zagrijte tavu i namažite je uljem. Smanjite vatru i ulijte tijesto u tavu. Pržite s obje strane dok ne porumene.
- Važno je da ga trebate podmazati samo jednom. Kao rezultat toga, palačinke se ne trgaju tijekom prženja i nevjerojatno su elastične.
Полезные советы и лайфхаки для уютного дома, вкусных блюд и ухоженного огорода – наш сайт поможет вам стать настоящим мастером во всех этих областях. Узнайте секреты приготовления вкусных и полезных блюд, научитесь ухаживать за растениями и овощами, а также вдохновляйтесь интересными статьями о здоровом образе жизни. Присоединяйтесь к нашему сообществу и делитесь своими собственными лайфхаками! Золотые самородки: События 17 февраля Историческое событие: Пять побед - четыре поражения: итоги матча от 17 История 17 февраля Празднование 20-летия: 17 февраля 2026 года Исторические события 17 февраля 2026 Практичные советы и лайфхаки для удобной жизни! Узнайте секреты умелых поваров, найдите полезные статьи о выращивании овощей и фруктов на своем садовом участке. Наши эксперты поделятся с вами советами по уходу за растениями и секретами огородничества. Подписывайтесь на наш сайт, чтобы быть в курсе всех новых статей и получать полезные советы каждую неделю!
