Foto: iz otvorenih izvora
Može se dodati bezbrojnim jelima
Danas postoji milijun i jedna potencijalna opcija za doručak, od palačinki preko zobene kaše do omleta. Ali neke su opcije hranjivije od drugih. Nutricionistica Lisa Moskowitz, izvršna direktorica NY Nutrition Group, rekla je za HuffPost o proizvodu koji će poboljšati hranjivu vrijednost vašeg doručka bez utjecaja na okus.
Ona kaže da su zvijezda i superhrana broj 1 za doručak chia sjemenke, zahvaljujući svojim nutritivnim prednostima, od vlakana i magnezija do vitamina B i željeza, kao i malo proteina.
Također sadrže omega-3 masne kiseline koje pomažu u održavanju zdravlja mozga i srca, a studije su pokazale da smanjuju upale, kao i da su izvrsne za reguliranje probave.
Zapravo, samo jedna porcija chia sjemenki – obično dvije do tri žlice – sadrži gotovo 10 grama vlakana, što je jedna trećina preporučenog dnevnog unosa za većinu ljudi. Vlakna ne samo da pomažu probavi; Utvrđeno je da smanjuje rizik od mnogih opasnih bolesti, uključujući bolesti srca, dijabetes i neke vrste raka.
Chia sjemenke također su nevjerojatno svestrane i mogu se jednostavno dodati bezbrojnim omiljenim jelima za doručak kako bi se povećala njihova nutritivna vrijednost.
“Možete ih posipati po jogurtu, dodati zobenim pahuljicama, čak ih posuti po tostu s avokadom, jajima, kavi i samo ih potopiti u vodu”, predložio je Moskowitz. “Možete ih namočiti u bademovo mlijeko, obično mlijeko ili bilo koje drugo mlijeko na biljnoj bazi i ostaviti u hladnjaku preko noći za odličan brzi međuobrok.”
“Prestanite brinuti o tome što izostaviti i samo razmislite o tome što možete dodati”, savjetovala je.
