Foto: iz otvorenih izvora Uspješna kombinacija mekog mesa i aromatičnog nadjeva čini ga idealnim kako za obiteljske večere, tako i za posebne događaje
Sočni punjeni pileći file jednostavno je jelo koje djeluje svečano i priprema se bez složenih sastojaka. Uspješna kombinacija mekog mesa i aromatičnog nadjeva čini ga idealnim kako za obiteljske večere tako i za posebne događaje. To je izvijestio RBC-Ukrajina s vezom na Instagram stranicu blogera o hrani Alexa Mila.
Punjeni pileći file: jednostavan recept
Sastojci:
- pileći file – 2 kom. (600-700 g);
- paprika – 100 g;
- brokula – 150 g;
- hrpa zelenila;
- tvrdi sir – 40 g;
- krem sir – 120 g;
- sol, papar, paprika, mješavina začina za piletinu, korijander, sušeni češnjak.
Ukupno vrijeme kuhanja – 50 minuta.
priprema:
- Nasjeckajte papriku, brokulu i začinsko bilje. Dodajte im ribani sir, maslac, sol i papar. Temeljito izmiješajte dok ne postane glatko.
- Pileći file probušimo tako da se bolje marinira začinima.
- Izrežite duboki džep i napunite ga nadjevom.
- Pomiješajte sol, papar, papriku, korijander, mješavinu začina za piletinu i sušeni češnjak.
- Ovom smjesom utrljajte filete s obje strane. Pecite u pećnici 30 minuta na 200 C.
Komentari:
