Foto: iz otvorenih izvora Glavni neprijatelj vaše figure su instant žitarice
Zobena kaša već se dugo smatra jednim od najzdravijih doručaka, no pogrešan odabir žitarica i aditiva može poništiti njezinu korist. Stručnjaci napominju da je glavna stvar obratiti pozornost na stupanj obrade proizvoda i sastava. Što je glavna pogreška pri pripremi zobene kaše, objašnjava RBC-Ukrajina.
Koje žitarice ne biste trebali kupovati?
Glavni neprijatelj vaše figure je instant zob. Prošli su tako agresivnu obradu da su se zapravo pretvorili u “brze” ugljikohidrate.
Takve pahuljice se odmah probavljaju, uzrokujući nagli skok šećera u krvi. Tijelo oslobađa inzulin, šećer pada, a vi ponovno osjećate divlju glad.
Birajte pahuljice s oznakom “Ekstra br. 1” ili cjelovite žitarice koje je potrebno kuhati 15-20 minuta. Zadržavaju ljusku koja sadrži vlakna i vitamine B skupine.
Najčešća pogreška pri kupnji zobenih pahuljica
Mnogi ljudi kupuju gotove mješavine u vrećicama s okusom “jagode i vrhnje”. To je zapravo šećerna bomba. Sirupi, džemovi i obilje meda pretvaraju zdravi doručak u desert.
Ako želite nešto slatko, dodajte svježe bobice ili četvrtinu jabuke. Vlakna iz voća dodatno će usporiti apsorpciju šećera.
Najveći problem sa zobenim pahuljicama je što su to čisti ugljikohidrati. Kako bi vas doručak “držao” do ručka, u njega morate dodati proteine i zdrave masti.
Kako ga učiniti savršenim
Dodatak goriva: žlica prirodnog jogurta, kuhano jaje (posebno) ili šaka sirovih orašastih plodova (bademi, orasi). Masti iz orašastih plodova zaustavit će skok glukoze.
Life hack za zaposlene ljude
Ako ujutro nemate vremena kuhati kašu 20 minuta, nemojte kupovati “brze” vrećice.
Krupne pahuljice navečer prelijte kefirom ili jogurtom i ostavite u hladnjaku. Preko noći će postati mekani, zadržavajući sva svoja korisna svojstva. Ovo je najlakši način da kontrolirate svoju prehranu bez dodatnog napora.
Komentari:
