Foto: iz otvorenih izvora
Ovaj sendvič odlično ide i topao i topao pa ga možete ponijeti sa sobom na posao ili na put.
Sendvič s pirjanim mesom može zamijeniti punopravno toplo jelo. Umak za roštilj daje mesu bogat okus s blagom slatko-dimljenom notom, dok hrskavi baguette dodaje teksturu. Recept za pripremu jeftinog i zadovoljavajućeg jela dijeli RBC-Ukrajina s pozivanjem na post u Preservation and Cooking.
Recept
Sastojci (za 2-3 porcije)
- Pirjana svinjetina – 300 g.
- BBQ umak – 2-3 žlice. l.
- Zelena salata ili iceberg.
- Majoneza – 1 žlica. l.
- Baguette – 2 kom.
priprema:
- Varivo zajedno sa sokom stavite u tavu i zgnječite vilicom. Kuhajte oko 8-10 minuta dok višak tekućine ne ispari, a meso postane hrskavije i ukusnije.
- Ulijte umak za roštilj i dobro promiješajte. Zagrijte još 3-4 minute, a za to vrijeme meso će se prožeti umakom i postati još sočnije.
- Baguete narežite i prepecite na suhoj tavi dok ne porumene. To će pomoći da se sendvič ne namoči i dat će mu fini hrskavi učinak.
- Salatu narežite na tanke trakice. Polovice bageta namažite majonezom, stavite listove zelene salate i na njih stavite vruće meso. Pokrijte drugim komadom kruha i lagano pritisnite.
Savjeti za savršen okus
- Ako želite više pikantnosti, dodajte kisele krastavce ili malo senfa.
- Ljubitelji sira trebaju dodati tanki komadić cheddara ili mozzarelle; ukusno će se otopiti od vrućeg mesa.
- Ako želite laganiju varijantu, majonezu zamijenite prirodnim jogurtom ili umakom na bazi jogurta.
Ovaj sendvič odlično ide i topao i topao pa ga možete ponijeti sa sobom na posao ili na put.
