Foto: iz otvorenih izvora Ovo je odličan zasitan međuobrok koji možete pripremiti za doručak.
Lavash s piletinom, topljenim sirom i začinskim biljem priprema se vrlo brzo, sastojci su vrlo jednostavni. Ovo je izvrstan zasitan međuobrok koji možete napraviti za doručak ili ponijeti sa sobom na posao ili u pokretu.
Recept
Sastojci:
- tanki lavash – 2 kom;
- pileći file – 250 g;
- prerađeni krem sir – 200 g;
- kiselo vrhnje 20% – 3 žlice. l;
- kokošja jaja – 2 kom;
- peršin;
- biljno ulje;
- mljeveni crni papar;
- sol.
priprema:
- Operite pileći file. Kuhajte u slanoj vodi od trenutka vrenja 20-25 minuta. Ohladite, rastavite na vlakna i sitno nasjeckajte.
- Peršin operite, osušite papirnatim ubrusom i nasjeckajte.
- Za nadjev: u zdjelu staviti pileći file, sir, začinsko bilje, mljeveni crni biber, kiselo vrhnje, posoliti i promiješati.
- Na list lavaša stavite pola fila i ravnomjerno ga rasporedite, zamotajte u čvrstu rolnu, isto uradite sa drugom lavašom, ostavite pet minuta pa režite na kolutiće širine 2-4 centimetra.
- Jaja razmutiti u zdjelu, posoliti i umutiti vilicom.
- Zagrijte biljno ulje u tavi na srednjoj vatri, umočite svaki pita kruh u tijesto od jaja, pržite s obje strane dok ne porumene.
Komentari:
