Foto: iz otvorenih izvora
U nastavku pročitajte 6 plodova voća koje ne smijete držati u hladnjaku.
Nepravilno skladištenje svježeg voća često dovodi do činjenice da se voće brzo kvari i gubi okus. Daily Express objašnjava kojih 6 plodova voća ne smijete držati u hladnjaku.
Koje voće je najbolje čuvati u hladnjaku?
Stručnjak za kućnu njegu Justin Carpenter objašnjava pogreške koje biste trebali izbjegavati kako bi vaše voće duže ostalo svježim.
Prema riječima stručnjaka, jedna od najčešćih pogrešaka je stavljanje sveg voća u hladnjak. Iako hladnoća usporava rast plijesni i gubitak vlage, ne podnosi sve voće dobro niske temperature.
Bobičasto voće, grožđe, jabuke i agrumi obično duže ostaju svježi u hladnjaku. Niske temperature usporavaju proces kvarenja, pomažu u očuvanju njihove teksture i okusa.
Kome boli hladnoća?
Banane, nezreli avokado, breskve, šljive, mango i ananas mogu izgubiti okus i postati mekani ili brašnasti zbog hlađenja. Hladnjak usporava zrenje pa je takve plodove bolje držati na sobnoj temperaturi, a nakon sazrijevanja po potrebi ohladiti u hladnjaku.
Zašto je važno pravilno skladištenje
Stručnjaci napominju da to nije samo stvar ukusa, već i higijene. Voće koje dugo stoji otvoreno može privući štetočine i narušiti čistoću vaše kuhinje.
Stručnjak za kućanske aparate Salah Sun savjetuje da pravilno organizirate prostor u hladnjaku: gotova jela i mliječne proizvode držite na gornjim policama, sirovo meso na dnu, a voće i povrće držite u posebnim posudama.
Također je dobra ideja označiti ostatke s datumom i staviti nove namirnice tako da se stare prvo koriste.
