Foto: open source Nježni krumpiri, aromatični začini i kremasti mliječni umak stvaraju sočnu teksturu i bogat okus.
Lonac od krumpira jednostavno je, ali zasitno jelo koje je lako napraviti kod kuće. Nježni krumpir, aromatični začini i kremasti mliječni umak stvaraju sočnu teksturu i bogat okus. To je izvijestio RBC-Ukrajina pozivajući se na YouTube kanal poznate kuharice i blogerice o hrani Lilije Tsvit.
Recept za složenac od krumpira s delikatnim umakom
Sastojci:
- krumpir – 1,5 kg;
- mlijeko – 500 ml;
- brašno – 2 žlice. l;
- tvrdi sir – 150 g;
- Talijansko bilje – 1 žličica;
- muškatni oraščić – 1 žličica;
- sol i papar.
Priprema
- Krompir ogulite i narežite na ploške te prelijte hladnom vodom. Zatim temeljito isperite i osušite ručnikom.
- Za umak pomiješajte mlijeko, muškatni oraščić, sol, talijansko bilje u loncu i dobro promiješajte. Zatim dodajte brašno i kuhajte dok se ne zgusne.
- Umak ulijte u krumpire i stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
- Pokrijte folijom i pecite na 180 stupnjeva 50 minuta. Nakon toga pospite naribanim sirom i pecite još 10 minuta.
Komentari:
