Foto: iz otvorenih izvora
Suvremeni ritam života često ne ostavlja vremena za duge eksperimente s kuhanjem.
Tko od nas ne sanja o večeri koju sami pripremamo, a vi samo uživajte u mirisu i okusu. Danas ćemo vam reći o receptu koji će vam sigurno postati omiljeni radnim danima i praznicima.
Suvremeni ritam života često ne ostavlja vremena za duge kulinarske eksperimente. Ali što učiniti ako želite nešto zadovoljavajuće, aromatično i istovremeno zdravo, odgovor je kulinarski rukav za pečenje. Ovaj mali pomagač čini čuda jer zadržava sve sokove, okuse i vitamine, a dobivate mekano pileće meso sa savršeno kuhanom rižom i povrćem.
Ovaj recept posebno će se svidjeti ljubiteljima pikantnih jela jer su pileći bataci marinirani u mješavini začina, curryja i dimljene paprike. Osim toga, možete sigurno promijeniti omjere povrća ili dodati svoje omiljene začine. Recept je opisan na stranici mil_alexx_pp
Recept
Sastojci:
- pileći batak i batak – 800 g;
- mrkva – 150 g;
- luk – 120 g;
- riža – 250 g;
- voda – 500 ml;
- sol;
- dimljena paprika;
- curry;
- maslinovo ulje;
- mješavina začina za piletinu;
- češnjak – 2 režnja;
- svježe zelje.
Priprema
- Batakove operite, dodajte sol, papar, mješavinu začina, papriku, curry i protisnuti češnjak. Prelijte uljem i dobro promiješajte da se svaki komad obloži aromatičnom smjesom.
- S jedne strane zavežite tuljac za kuhanje, ulijte opranu rižu, dodajte nasjeckani luk i mrkvu, posolite i zalijte vodom. Promiješati.
- Na povrće stavite mariniranu piletinu i zatvorite rukav.
- Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C 60 minuta.
Malo zarežite rukavac, stavite rižu i piletinu na tanjur, ukrasite svježim začinskim biljem i uživajte
