Foto: iz otvorenih izvora
Brokula se može koristiti svježa ili smrznuta
Brokula i piletina odlična su kombinacija namirnica za ukusnu i zdravu složencu. Da bi jelo bilo sočno, pripremite nadjev od jaja, mlijeka i sira; učinit će tepsiju mekom s jedinstvenim okusom.
Recept
Sastojci:
- brokula – 1 kom .;
- pileći file – 300 g;
- kokošja jaja – 2 kom .;
- Mozzarella sir – 100 g;
- mlijeko – 200 ml;
- luk – 1 kom .;
- mljevena paprika – 1 žličica;
- mljeveni crni papar;
- sol;
- maslinovo ulje.
priprema:
- Brokulu operite, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte nožem.
- Pileći file operite i sitno narežite na komade.
- Sir naribajte na sitno ribež.
- Luk ogulite i narežite na sitne kockice.
- Za nadjev: umutiti jaja sa mlijekom i sirom, posoliti.
- Posudu za pečenje namazati maslinovim uljem, dodati brokulu, pileći file, luk, papriku, biber, sol, promiješati i puniti nadjevom.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva 15-20 minuta dok ne porumene.
savjet:
- Brokula se može koristiti svježa ili smrznuta.
- Koristite mlijeko bilo kojeg sadržaja masti.
