Foto: iz otvorenih izvora Jednostavan recept pomoći će vam da ga pripremite kod kuće, a miris svježih višanja i prozračne kreme zasigurno će osvojiti srca gurmana
Sočna rolada od višanja s nježnom kremom savršen je desert za svaku priliku. Jednostavan recept pomoći će vam da ga pripremite kod kuće, a miris svježih višanja i prozračna krema sigurno će osvojiti srca gurmana. To je izvijestio RBC-Ukrajina pozivajući se na YouTube kanal ukrajinskog kuhara Ivana Yanyuka.
Desert s višnjama i vrhnjem: jednostavan recept
Sastojci:
- jaja – 3 kom.
- mlijeko – 500 ml
- šećer – 3 žlice
- brašno – 200 g
- prstohvat soli
- prašak za pecivo za tijesto – 1 žličica
- maslac – 20 g
- trešnja – 300 g
- šećer – 1 žlica
- maslac – 20 g
- kukuruzni škrob – 1,5 tbsp
- voda – 100 ml
- krema od svježeg sira – 400 g
- šećer u prahu – 2 žlice
- sok od limuna
Priprema
- Za sto pomiješajte jaja, mlijeko, šećer, sol, prašak za pecivo, maslac i brašno u zdjeli. Ulijte tijesto u kalup obložen papirom za pečenje. Peći na 180 stupnjeva 20-25 minuta.
- Višnjama dodajte šećer i maslac. Zagrijte dok se šećer ne otopi. Škrob zalijte vodom i dodajte višnjama da se zgusne.
- Krem siru dodajte šećer u prahu i limunov sok. Temeljito promiješajte.
- Sočna rolada s višnjama i vrhnjem: postat će vaša omiljena Roll palačinka (foto: kadar iz videa)
- Na palačinku staviti kremu, zatim višnje i zarolati u roladu. Odozgo pospite šećerom u prahu i desert je gotov.
Komentari:
