Foto: iz otvorenih izvora Za pripremu vam treba minimalan broj sastojaka koji su uvijek pri ruci
Postoje stvari u svijetu slastica koje život čine malo slađim i ugodnijim. Jedan od njih je žele od kompota. Jednostavan, bistar i nevjerojatno ukusan, postat će mali gastronomski ritual za cijelu obitelj.
Kisel nije samo nostalgično piće iz djetinjstva, već i univerzalna slastica koja se lako prilagođava suvremenim gastronomskim trendovima. Nježne je teksture, ugodne voćne note i može se poslužiti toplo ili ohlađeno. Za one koji cijene brze i jednostavne recepte, ovaj će žele biti pravo otkriće, a kako ga pripremiti opisano je na stranici Zajedno će biti ukusno.
Za pripremu vam je potreban minimalan broj sastojaka koji su uvijek pri ruci. Pa čak i ako vam je ostalo kompota od blagdana ili ga vaši ukućani jednostavno više ne žele, ne brinite, lako se može pretvoriti u elegantan domaći desert.
Recept
Sastojci:
- Kompot – 2 l.
- Voda – 100 ml.
- Škrob – 4 žlice. ja..
- Šećer.
- Limunska kiselina.
Priprema
- Ulijte kompot u lonac i zakuhajte. Smanjite vatru, dodajte šećera po želji i kuhajte oko 5 minuta uz miješanje da smjesa ne zagori.
- Škrob otopiti u 100 ml hladne vode, pa ga u tankom mlazu uz stalno miješanje ulijevati u kipući kompot.
- Čim žele prokuha i postigne željenu gustoću, maknite ga sa štednjaka.
Možete ga poslužiti vrućeg ili pustiti da se ohladi – obje opcije su jednako ukusne. Po želji dodajte malo limunske kiseline za blagi citrusni naglasak.
Žele od kompota mala je kulinarska čarolija koja vam omogućuje da običan voćni napitak brzo pretvorite u elegantan domaći desert. Svidjet će se i djeci i odraslima, a također će pomoći u smanjenju bacanja hrane i učiniti svakodnevno kuhanje kreativnijim.
Komentari:
