Foto: iz otvorenih izvora
Zahtijeva jednostavne sastojke koje svatko ima kod kuće.
Kada nema vremena, a ručak mora biti ukusan i hranjiv, u pomoć stiže jednostavan recept koji se može pripremiti za samo 20 minuta. Zahtijeva jednostavne sastojke koje svatko ima kod kuće. To je izvijestio RBC-Ukrajina pozivajući se na YouTube kanal ukrajinskog kuhara Ivana Yanyuka.
Recept za brzi ručak od krumpira
Sastojci:
- krumpir – 1 kg;
- pileći file – 3 kom;
- luk – 2 kom;
- tvrdi sir – 200 g;
- jaja – 2 kom;
- majoneza – 2 žlice;
- dimljena paprika – 1 žličica;
- brašno – 4 žlice;
- šampinjoni – 300 g;
- maslac – 20 g;
- krema 33% – 100 ml;
- peršin, sol i papar – po ukusu.
Priprema
- Krumpir najprije naribajte na krupni ribež i procijedite kroz cjedilo da uklonite višak tekućine. Zatim izrendati luk, sir, dodati jaja, majonezu, papriku, sol i biber.
- Također dodajte brašno i dobro promiješajte. Pleh obložiti papirom za pečenje i namazati uljem. Stavite smjesu na lim za pečenje i poravnajte. Peći na 180 stupnjeva 20 minuta.
- Pileći file narežite na kockice i pržite dok ne porumeni. Zatim dodajte nasjeckani luk i maslac. Šampinjone nasjeckajte i popržite u posebnoj tavi. Nakon toga sve sjediniti u jednu tavu, dodati vrhnje, zacine i promijesati.
- Kolač isjeći na sitne komade i poslagati fil i poklopiti drugim dijelom kolača. Po vrhu pospite naribani sir i stavite u pećnicu da se sir otopi.
