Foto: iz otvorenih izvora
Unatoč brojnim dobrobitima, sok od nara nije za svakoga.
Sok od nara odavno privlači pozornost znanstvenika zbog visokog sadržaja bioaktivnih spojeva. Kada ga piti da biste dobili maksimalnu korist, piše RBC-Ukrajina.
Što trebate znati o soku od nara
Istraživanja pokazuju da redovita, ali umjerena konzumacija ovog napitka može imati pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav, metabolizam i crijevnu mikrobiotu. U ovom slučaju ključna je kvaliteta proizvoda, doza i sustavnost.
Dobrobiti za srce i krvne žile
Najbolje proučen učinak soka od nara na srce i krvne žile.
Nutricionistica Anzhelika Kargulevich napominje da čak i mala količina od oko 100-150 ml dnevno može održati normalan rad srca. Stručnjaci napominju: presudna je redovitost konzumacije.
Znanstveni dokazi pokazuju da sok od nara može sniziti krvni tlak i poboljšati elastičnost krvnih žila. Ovaj učinak primijećen je i kod zdravih ljudi i kod osoba s hipertenzijom, pretilošću, metaboličkim sindromom ili dijabetesom. To je povezano s visokim sadržajem polifenola – snažnih antioksidansa koji štite krvne žile od oksidativnog stresa i potiču bolji profil lipida u krvi.
Utjecaj na mikrobiotu i kognitivne funkcije
Polifenoli iz soka od nara ne probavljaju se u tankom crijevu, već ulaze u debelo crijevo, gdje postaju hrana korisnim bakterijama. Kao rezultat toga, potiče se proizvodnja probiotika, koji mogu podržati metabolizam i ojačati imunološki sustav.
Nedavna istraživanja također ukazuju na pozitivne učinke soka od nara na rad mozga. Redovita konzumacija napitka može poboljšati protok krvi u mozgu, što potiče bolju koncentraciju, osobito kod starijih osoba ili onih pod kroničnim stresom.
Kako piti sok od nara za svoju korist
U slučaju soka od nara ne vrijedi pravilo “što više to bolje”. Optimalna porcija je pola čaše dnevno. To vam omogućuje dobivanje vrijednih bioaktivnih tvari bez suvišnih prirodnih šećera.
Najbolje je sok piti ujutro ili uz hranu. Osobe s osjetljivim želucem ne smiju ga konzumirati na prazan želudac. Maksimalan učinak dolazi od dugotrajne i redovite konzumacije, a ne od kratkotrajnih “tečajeva”.
Prilikom odabira proizvoda morate pažljivo pročitati sastav. Najbolja opcija je 100% sok bez dodanog šećera, sirupa ili koncentrata. Pasterizirane i zaslađene verzije imaju znatno manje koristi za zdravlje.
Tko treba biti oprezan sa sokom od nara?
Unatoč brojnim dobrobitima, sok od nara nije za svakoga. Poseban oprez trebaju biti kod osoba koje uzimaju antikoagulanse, jer aktivni spojevi u napitku mogu ometati djelovanje tih lijekova i povećati rizik od nuspojava, posebice krvarenja.
U takvim slučajevima trebate se posavjetovati s liječnikom prije nego što redovito pijete sok od nara.
