Foto: iz otvorenih izvora
Jelo će biti izvrstan dodatak stolu za snack ili laganom ručku
Ova salata podsjeća na svima omiljenu “Haringu pod bundom”, samo što se mnogo lakše i brže priprema.
Jelo će biti izvrstan dodatak stolu za snack ili laganom ručku.
Recept
Sastojci:
- repa – 2 kom .;
- haringa, filet – 250 g;
- crveni luk – 1 kom .;
- vinski ocat – 1 žlica. l.;
- šećer – 0,5 žličice;
- kiselo vrhnje – 2 žlice. l.;
- mljeveni crni papar;
- sol.
priprema:
- Ciklu operite i kuhajte 30-60 minuta. Ohladite, ogulite i narežite na tanke ploške.
- Luk ogulite i narežite na pola kolutića. Stavite u posudu, prelijte vinskim octom, dodajte šećer, sol, promiješajte i ostavite 5-10 minuta, zatim ocijedite tekućinu.
- Jaje od trenutka vrenja kuhajte 10 minuta, ohladite, ogulite i naribajte.
- Haringu narežite na isti način kao i ciklu, na tanke ploške.
- U zdjelu za salatu stavite ciklu, haringu, crveni luk, pobiberite, dodajte kiselo vrhnje i promiješajte.
- Stavite u zdjelu za salatu.
- Prije posluživanja pospite jajetom.
