Foto: iz otvorenih izvora
Recept ne zahtijeva prethodno prokuhavanje tjestenine i prikladan je za svakodnevni ručak ili večeru.
Caneloni je talijanska tjestenina u obliku cijevi punjena mesom. Recept ne zahtijeva prethodno prokuhavanje tjestenine i prikladan je za svakodnevni ručak ili večeru. To je izvijestio RBC-Ukrajina pozivajući se na web stranicu blogera o hrani Alexa Mila.
Jednostavan recept za kanelone
Sastojci:
- mljevena piletina ili teletina – 600 g;
- kaneloni – 160 g;
- kiselo vrhnje – 4 žlice;
- pasta od rajčice ili pire – 4 žlice;
- sol, papar, paprika, talijansko bilje, mješavina začina za piletinu;
- mozzarella – 45 g.
Ukupno vrijeme kuhanja – 45-50 minuta.
Priprema
- U mljeveno meso dodajte sol, papar, papriku, mješavinu začina za piletinu, talijansko bilje i malo vode. Sve dobro promiješajte.
- Uzmite kanelone i napunite ih mljevenim mesom te stavite na dno tepsije.
- Za umak uzmite kiselo vrhnje i pastu ili pire od rajčice, posolite, popaprite i dodajte vruću vodu. Dobro promiješajte i prelijte preko canelona dok se potpuno ne prekriju.
- Pirjajte 15-20 minuta poklopljeno. Nakon toga pospite naribanim sirom, poklopite i kuhajte još 5 minuta.
