Foto: iz otvorenih izvora Poslužite palačinke s džemom, medom, kondenziranim mlijekom ili kiselim vrhnjem
Napravite pahuljaste, jednostavne, jeftine palačinke na vodi. Ovaj recept će vam dobro doći kada nemate kefir ili mlijeko.
Poslužite palačinke s džemom, medom, kondenziranim mlijekom ili kiselim vrhnjem.
Recept
Sastojci:
- pšenično brašno – 130 g;
- voda – 150 ml;
- kokošja jaja – 2 kom .;
- šećer – 1 žlica. l.;
- sol – prstohvat;
- soda bikarbona – 1 žličica;
- stolni ocat 9% – 1 žličica;
- biljno ulje.
priprema:
- Umutiti jaja sa šećerom i soli u pjenastu pjenu.
- Ulijte toplu vodu, promiješajte pa dodajte sodu bikarbonu pogašenu octom i u dijelovima dodajte prosijano brašno, svaki put miješajući.
- Ponovno premijesite, tijesto treba biti homogeno, glatko i dosta gusto.
- U tavi zagrijte malo biljnog ulja, žlicom vadite tijesto, oblikujte okrugle palačinke, pržite na srednjoj vatri 2-3 minute s obje strane dok ne porumene.
Komentari:
