Foto: iz otvorenih izvora
Jelo je uravnoteženog slano-kremastog okusa i odlično se slaže s tostom, raženim kruhom i krekerima.
Ovaj jednostavan i hranjiv namaz od haringe i sira svestrana je opcija koja se može pripremiti u samo nekoliko minuta. Jelo je uravnoteženog slano-kremastog okusa i odlično se slaže s tostom, raženim kruhom i krekerima. To je izvijestio RBC-Ukrajina pozivajući se na Instagram stranicu blogerice o hrani Ilone Shevchuk.
Namaz od haringe i sira: jednostavan recept
Sastojci za 5 porcija:
- slana haringa – 2 kom. (file);
- mrkva – 1 komad;
- prerađeni sir – 100 g;
- maslac – 50 g.
Ako je haringa jako slana, možete dodati još malo maslaca ili sira da uravnotežite okus. Ovo je vrlo ukusno hladno predjelo koje savršeno možete poslužiti uz kruh, krekere ili dvopek.
Priprema
- Operite mrkvu i skuhajte je dok ne omekša (oko 25-30 minuta). Zatim ohladite i ogulite.
- Haringu ogulite i očistite od kostiju. File narežite na male komadiće kako biste ga lakše usitnjavali. Sve sastojke sameljite pomoću stroja za mljevenje mesa. Ako nemate stroj za mljevenje mesa, bolje ga je nasjeckati na vrlo sitno.
- Po potrebi dodajte malo svježe mljevenog crnog papra ili soli. Namaz stavite u hladnjak na 1-2 sata da se okusi bolje prožmu. Poslužite uz svježi kruh, krutone ili krekere.
