Foto: iz otvorenih izvora Govorili su o brzom rješenju koje vas može spasiti od traženja drugog slatkiša.
Redovita konzumacija hrane s visokim udjelom šećera povezana je s ozbiljnim zdravstvenim problemima.
Višak šećera utječe ne samo na vaš struk – može utjecati na razinu energije, raspoloženje, hormone, pa čak i kvalitetu sna, piše Parade. Osim toga, s vremenom česti skokovi i padovi šećera u krvi mogu dovesti do iscrpljenosti, magle u mozgu i razdražljivosti, što otežava održavanje zdravih navika.
Kronična konzumacija slatkiša također je štetna za crijeva, može dovesti do pretilosti, povećati rizik od demencije i štetiti zdravlju srca.
Ali kako možete spriječiti svoje tijelo da žudi za slatkim? Ponekad se možda osjećate kao da nemate snage volje, ali u stvarnosti su u igri drugi čimbenici. Stvari poput neravnoteže šećera u krvi, nedovoljnog unosa proteina ili vlakana, kroničnog stresa i lošeg sna mogu povećati želju za šećerom, čak i ako se zdravo hranite.
Kako objašnjavaju nutricionisti, postoji nekoliko uzroka žudnje za šećerom, uključujući i jednu vrlo čestu jutarnju naviku.
Jutarnja navika koja može dovesti do žudnje za šećerom tijekom dana
Ono što jedete za doručak može utjecati na vrstu ili nedostatak želje za šećerom tijekom ostatka dana, kažu nutricionisti. Ako vaš doručak ne sadrži dovoljno proteina (ili u potpunosti preskočite doručak), to može dovesti do žudnje za šećerom.
“Konzumiranje proteina za doručak usporava probavu, održava vašu razinu energije stabilnom i pomaže vam da se duže osjećate siti. Također signalizira vašem tijelu rano tijekom dana da dobiva ono što mu treba, što može smanjiti želju za šećerom kasnije tijekom dana”, rekla je nutricionistica Marissa Karp.
Karp je objasnio da kada jedemo proteine, probava se usporava, što pomaže u sprječavanju skokova i padova šećera u krvi koji često izazivaju želju za šećerom. “Proteini također aktiviraju hormone sitosti, pomažući mozgu da registrira osjećaj sitosti, tako da je manja vjerojatnost da ćete nastaviti posezati za hranom.” – objasnila je.
Kada je riječ o tome koliko biste proteina trebali jesti za doručak, nutricionistica Ashley Koff preporučila je 15 do 40 grama, ovisno o dobi, spolu i razini aktivnosti. Koffove opcije za doručak uključuju jaja s polovicom slatkog krumpira ili visokoproteinski smoothie.
“Jaja su jednostavan i snažan izvor proteina za doručak, sadrže oko 6-7 grama po jajetu”, dodao je Karp.
Drugi razlozi zašto žudite za šećerom
Oba nutricionista dodala su da nedostatak sna noć prije također može dovesti do želje za šećerom sljedeći dan.
“Kad ne spavamo dovoljno, tijelo je nabrijano i traži energiju. Najlakši način da tijelo brzo dobije energiju je kroz šećer. Osim toga, nedostatak sna remeti ključne hormone apetita, povećava razinu grelina, koji izaziva glad, i smanjuje razinu leptina, koji signalizira sitost, što hranu s visokim udjelom ugljikohidrata i šećera čini posebno privlačnom”, objasnio je Karp.
Dodaje da nedostatak sna također utječe na razinu šećera u krvi, što može dovesti do žudnje za šećerom:
“Istraživanja pokazuju da se osjetljivost na inzulin smanjuje nakon lošeg sna, što znači da tijelo ne koristi glukozu tako učinkovito. To može dovesti do većih fluktuacija razine šećera u krvi, što dodatno povećava želju za šećerom. Dakle, nije stvar u snazi volje, već fiziološkom odgovoru na pretjerani rad.”
Koff je primijetio da ako koristite umjetna sladila, to je još jedan faktor koji može dovesti do želje za slatkim.
Komentari:
