Foto: iz otvorenih izvora
Preskočite popodnevnu kavu i umjesto nje odaberite ove namirnice
Ono što neke namirnice čini “superima” je njihova povezanost s raznim zdravstvenim prednostima. Oni su bogati hranjivim tvarima i sigurno će pružiti dobrobiti.
“Pojam ‘superhrana’ koristi se za opisivanje namirnica koje pružaju visoku potporu cjelokupnom zdravlju”, objasnila je nutricionistica Patricia Bannan, piše Realsimple. Napomenula je da su borovnice, losos, zeleni čaj i špinat samo neki od primjera takozvane superhrane.
I neke superhrane mogu pomoći u borbi protiv umora. “Hrana igra važnu ulogu u održavanju razine energije. Umor je često povezan s skokovima šećera u krvi, dehidracijom, niskom razinom željeza ili vitamina B i kroničnim upalama, ali uravnotežena prehrana može spriječiti skokove energije”, objasnila je.
Što jesti kako biste izbjegli slom
1. Zobene pahuljice
“Cjelovite žitarice izvrstan su izbor za podizanje razine energije jer pomažu tijelu da učinkovitije koristi hranu dok istovremeno održava stabilnu razinu šećera u krvi, što daje stabilnu, dugotrajnu energiju”, rekla je nutricionistica Julie Pace.
Stručnjaci posebno cijene energetske dobrobiti zobi. “Zob sadrži složene ugljikohidrate i topiva vlakna, koja pomažu u dugoročnom održavanju energije. Također sadrži željezo i magnezij, hranjive tvari uključene u dostavu kisika i proizvodnju energije”, objasnio je Bannan.
Čak se pokazalo da zobene pahuljice smanjuju umor i iscrpljenost, kao i valunge i glavobolje. Osim toga, zob je poznata po svojim dobrobitima za kardiovaskularni sustav, tako da od nje možete dobiti puno više koristi od pukog povećanja energije.
2. Mlijeko
Možda ne smatrate mlijeko superhranom, ali stručnjaci kažu da biste trebali razmisliti. “Mlijeko je gotovo savršena kombinacija ugljikohidrata, masti i bjelančevina, što ga čini lakim i hranjivim sastojkom za dodavanje u obroke kako biste zadržali svoju energiju bez pada”, objasnila je nutricionistica Lauren Twigge.
Istraživanja čak pokazuju vezu između pijenja mlijeka i povećane razine energije. U jednoj studiji, unos mliječnih proizvoda kod žena bio je povezan sa smanjenim rizikom od postporođajnog umora.
“Osim makronutrijenata koji reguliraju šećer u krvi, mlijeko također sadrži ključne hranjive tvari za energetski metabolizam, poput vitamina B12 i cinka, koji pomažu tijelu pretvoriti hranu u energiju”, rekla je Twigge.
3. Grčki jogurt
Grčki jogurt povezan je s nizom zdravstvenih prednosti. Stručnjaci kažu da je dobar i za energiju.
“Grčki jogurt sadrži visokokvalitetne proteine, koji pomažu stabilizirati šećer u krvi i održavati stabilnu razinu energije. Također sadrži vitamine B skupine i probiotike, koji podržavaju zdravlje crijeva, važan, ali često zanemaren čimbenik ukupne razine energije”, rekao je Bannan.
Dokazano je da grčki jogurt pomaže u oporavku nakon vježbanja i može čak poboljšati sportsku izvedbu. Također se smatra da koristi crijevnom mikrobiomu, za koji Bannan primjećuje da može utjecati na energiju i umor.
4. Brazilski orah
“Određeni orašasti plodovi mogu pomoći u smanjenju umora smanjujući upalu i oksidativni stres, dva uobičajena uzroka umora”, objasnio je Pace.
Ona preporučuje brazilske orahe, koji sadrže velike količine antioksidansa za borbu protiv oksidativnog stresa. Također je poznato da poboljšavaju razinu lipida u krvi i smanjuju upalu.
Osim toga, brazilski oraščići posebno su bogat izvor selena, magnezija i vitamina E, što može pridonijeti njihovim kardiovaskularnim dobrobitima.
5. Losos
Losos je poznat kao visokokvalitetan izvor proteina i zdravih masti kao što su omega-3 masne kiseline. Zajedno sa sadržajem vitamina B12, ove su hranjive tvari trio za podržavanje energetskog metabolizma, primijetio je Bannan.
“Losos se također može boriti protiv umora smanjujući upalu”, dodala je.
6. Pinto grah
Pinto grah je na vrhu popisa mahunarki s najviše mikronutrijenata, uključujući one koji sudjeluju u opskrbi energijom.
“Grah sadrži mješavinu vlakana i biljnih proteina, dvije hranjive tvari koje se sporo probavljaju i daju dugotrajniju energiju tijekom dana. Grah je također bogat hranjivim tvarima poput magnezija i vitamina B, bitnih za proizvodnju energije”, rekla je Twigge.
7. Nemasna govedina
Govedina je još jedna namirnica koje se možda nećete odmah sjetiti kada je u pitanju superhrana. No stručnjaci kažu da neka govedina, osobito nemasna, može biti korisna u umjerenim količinama.
Nemasna govedina izvrstan je izvor proteina, ali što je još važnije, sadrži vitamin B12 i cink, koji su ključni za pretvaranje hrane u energiju, rekla je Twigge.
Dodala je kako je također izvrstan izvor hem željeza koje osigurava kisik potreban za proizvodnju energije u tijelu. Istraživači preporučuju da ne jedete više od 98 grama crvenog mesa tjedno.
