Foto: iz otvorenih izvora
Idealno za proljetni jelovnik
S dolaskom proljeća i aktivnog sunčanog vremena, postoji želja za uživanjem u laganim i zdravim jelima.
Nutricionistica Amy Davis kaže da ova jednostavna salata uključuje superhranu poput grejpa, cikle, rotkvica i maslinovog ulja. Sadrže antioksidanse, vlakna te mnoge vitamine i minerale.
Recept
Sastojci:
- 3 grejpa
- 4 male cikle
- rotkvica
- 2 žlice maslinovog ulja
- sol i crni papar
priprema:
- Oštrim nožem ogulite grejpfrut, uklanjajući što više bijele srži.
- Grejp narežite na kriške, pažljivo odvojite pulpu od kore.
- Dodajte nasjeckanu ciklu, rotkvice, maslinovo ulje i promiješajte.
- Posolite i popaprite.
