Foto: Open Source Vitamin D esencijalni je nutrijent koji se može dobiti hranom, dodacima prehrani ili izlaganjem suncu.
Vitamin D je vitamin topiv u mastima neophodan za apsorpciju kalcija i rast tijela. Ima ga, posebice, u masnoj ribi, piše MPH Kerry Madormo na stranicama Verywellhealtha.
Navela je 6 vrsta ribe koje je potrebno konzumirati kako bi tijelo dobilo potrebnu količinu ovog vitamina.
1. kalifornijska pastrva
85 g ove ribe sadrži 16,2 mikrograma vitamina D. Napominje se da takav udio proizvoda osigurava 81% dnevnih potreba.
Dužičasta pastrva, prema USDA, bogata je ne samo vitaminom D, već i zdravim mastima, proteinima i drugim vitaminima. Osim toga, ima nježnu konzistenciju i blag, ugodan okus.
2. Skuša
Porcija od 85 g skuše sadrži 16,1 mcg vitamina D. Riba je također bogata omega-3 masnim kiselinama, za koje znanstvenici NIH-a kažu da pomažu u smanjenju rizika od srčanih bolesti, demencije i Alzheimerove bolesti.
3. Losos
Porcija lososa od 85 grama sadrži 14,2 mcg vitamina D. Štoviše, prema Ministarstvu poljoprivrede SAD-a, divlji losos ga sadrži više nego uzgojeni losos. Studija objavljena u MDPI otkrila je da porcija lososa ulovljenog u Baltičkom moru sadrži između 556 i 924 međunarodne jedinice vitamina D.
Prema autoru članka, losos je također bogat vitaminima B skupine. Neophodni su za rast stanica i popravak DNK, a mogu poboljšati i zdravlje živčanog sustava.
4. Sardine
Dvije sardine imaju oko 1,2 mikrograma vitamina D. Riba je također bogata omega-3 masnim kiselinama, vitaminima B, proteinima i kalcijem, rekao je Madormo.
5. Tuna
85 g tune sadrži 1 mcg vitamina D. Također sadrži vitamin A i proteine.
Važno je znati da tuna sadrži živu, teški metal koji s vremenom može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme. Stoga bi trebali birati svijetlu konzervu tune jer sadrži manje žive. Ako ste trudni ili dojite, bolje je ne jesti ovu ribu, kaže stručnjak.
6. Haringa
Porcija ribe od 85 grama sadrži 4,5 mcg vitamina D. Također sadrži proteine, kalcij, fosfor, kalij i zdrave masti.
Ukiseljena haringa također sadrži natrij. Dakle, ako imate visok krvni tlak ili iz drugih razloga trebate ograničiti unos soli, najbolje je izbjegavati ovo jelo, rekao je Madormo.
Dobrobiti vitamina D
Prema riječima stručnjaka, vitamin D je esencijalni nutrijent koji se može dobiti hranom, dodacima prehrani ili izlaganjem suncu.
Tijelo treba vitamin D za procese kao što su apsorpcija kalcija, rast kostiju, smanjenje upale i održavanje imunološke funkcije.
Komentari:
