Foto: iz otvorenih izvora
Još samo pola sata i prvo jelo je spremno
Kada baš nemate vremena, a jako želite juhu, onda je ovaj recept za vas. Još samo pola sata i prvo jelo je spremno.
Dodajte rižu u juhu i ispasti će gusta i zasitna.
Recept
Sastojci:
- tunjevina prirodna konzerva 190 g
- krumpir 2 kom.
- riža 2 žlice. l.
- vode 1,5 l
- luk 1 kom.
- mrkva 1 kom.
- rajčica 1 kom.
- začin za povrće i začinsko bilje
- biljno ulje 2 žlice. l.
- sol
- zelje (kopar, peršin
priprema:
- Krompir operite, ogulite i narežite na sitne kockice.
- Isperite rižu dok ne postane prozirna.
- U kipuću vodu stavite krumpir i rižu i kuhajte 10-15 minuta (po potrebi skinite pjenu).
- Ogulite luk i mrkvu. Luk i rajčicu narežite na sitne kockice, a mrkvu na trakice.
- U tavi s biljnim uljem popržite luk i mrkvu dok ne omekšaju, dodajte rajčicu i pržite još dvije minute.
- Krumpiru i riži dodajte poprženo povrće, zatim tunjevinu, popaprite, posolite i kuhajte pet minuta. Na kraju dodajte zelje i kuhajte još minutu.
- Poslužite juhu odmah nakon kuhanja.
Može i tuna iz konzerve u ulju, ali će juha biti masnija.
