Foto: iz otvorenih izvora
Banane su jedno od najpopularnijih voća na svijetu, no njihova će kora najvjerojatnije završiti na odlagalištima.
Izvor:
Kore od banane nisu samo ostaci voća, one mogu biti tajno oružje u kuhanju, njezi kože, pa čak i kućanskim poslovima. Doznajmo kako dati drugi život ovom neočekivanom “junaku” kuhinje.
Banane su jedno od najpopularnijih voća na svijetu, no njihove se kore češće šalju na odlagališta nego koriste u kulinarskim ili kozmetičkim eksperimentima, a uzalud. Zapravo, kora banane ima brojne praktične namjene, uključujući dodavanje okusa jelima, korištenje u njezi kože, posvjetljivanje srebra, pa čak i pomoć biljkama u rastu, prema Marthi Stewart. Vrijeme je da ovo voće pogledate na novi način i iskoristite ga na najbolji mogući način.
Kuhanje
Veganska alternativa vlečenoj svinjetini
Kore banane mogu se koristiti kao osnova za vegansku verziju Pulled Pork-a. Za to uklonite mekani dio kore i narežite ga na trakice, zatim popržite i začinite. Roštilj umak ili bilo koji svijetli, slatki i slani umak savršeno će istaknuti okus jer kora dobro upija okus.
Dodajte u smoothie ili kruh od banane
Kore banane također se mogu sitno nasjeckati i dodati u smoothieje ili kruh od banane za dodatna vlakna. Smeđe kore dodaju slatkoću i lako se miješaju u blenderu.
Očuvanje sočnosti mesa
Kako se piletina ili svinjetina ne bi osušile u sporom kuhalu, dodajte jednu ili dvije kore žute banane prije kuhanja. Djeluju kao prirodna barijera za vlagu i dodaju suptilnu slatku notu bez promjene osnovnog okusa mesa.
Njega kožeVlaži kožu
Kore banane bogate su kalijem i vlagom, što ih čini odličnim načinom za hidrataciju suhe kože. Jednostavno umasirajte piling na lice ili ruke 3-5 minuta, zatim isperite hladnom vodom.
Smiruje iritaciju
Antioksidansi u kori, osobito karotenoidi, pomažu umiriti kožu pod stresom. Odrežite koru, nanesite na lice ili vrat 5-10 minuta, zatim isperite vodom.
Kućne tajne
Dezodoriranje kante za smeće
Stavite nasjeckane kore od banane na dno kante za smeće ispod vrećice kako biste neutralizirali mirise i osvježili zrak.
Polira srebro i nehrđajući čelik
Napravite pastu od kore banane i vode i nanesite je na potamnjelo srebro ili nehrđajući čelik. Mekana krpa pomoći će vam da dobijete blistav rezultat bez kemikalija.
Uklanja ogrebotine i tragove
Samo obrišite unutrašnjost kore na podu ili cipele s ogrebotinama; prirodni voskovi pomoći će ukloniti tragove i dodati lagani sjaj.
Gnojivo za biljke
Koru banane možete nekoliko dana namakati u vodi, a zatim zalijevati sobno bilje. Kalij i fosfor pomažu biljkama da rastu bez umjetnih dodataka.
Kora od banane pravi je mali superheroj u svakodnevnom životu. Može promijeniti okus jela, poboljšati stanje kože, pomoći u čišćenju i njezi biljaka. Kad sljedeći put budete jeli bananu, dobro razmislite prije nego bacite koru jer bi mogla postati vaš novi favorit u kući.
Stranica nije sigurna! Svi vaši podaci su ugroženi: lozinke, povijest preglednika, osobne fotografije, bankovne kartice i druge osobne podatke koristit će napadači.
